Ретки се оние кои не сакаат кисели краставички, поради што често се на менито.
Содржат голема количина на вода, протеини, многу малку масти и диетални влакна.
Покрај тоа, тие се богат извор на минерали, вклучувајќи калиум, натриум и фосфор. Исто така, содржат витамини како што се витамин Ц, А, Б-6, Б-12, рибофлавин, ниацин и тиамин.
Тие се моќен антиоксидант – го штитат телото од слободните радикали, нестабилни хемикалии кои ги оштетуваат клетките во нашето тело.
Повеќе за здравствените придобивки од киселите краставички прочитајте на „Арт кујна“.
