Влијанието на храната врз менталното здравје – сè е поврзано

Одамна е докажано дека изборот на храна влијае на расположението и дека храната, односно нејзината улога во одржувањето на силно ментално здравје, е клучна.

Сè има своја научна основа, а листата на храна на која вреди да се свртиме заради добро чувство е долга и инспиративна.

Врска помеѓу желудникот и мозокот
Покрај фактот дека се чувствуваме подобро кога негуваме умереност и дисциплина, важно е и она што го јадеме. Врската помеѓу исхраната и емоциите произлегува од блиската врска помеѓу мозокот и гастроинтестиналниот тракт, објавува City Magazine.

- Advertisement -

Во овој тракт има многу бактерии кои влијаат на производството на невротрансмитери, хемиски супстанции кои постојано пренесуваат пораки од цревата до мозокот.

Одредени намирници го зголемуваат нивото на серотонин во телото и директно влијаат на расположението, подобрата концентрација и чувството на задоволство.

Серотонинот е важна хемикалија и невротрансмитер во човечкото тело кој помага во регулирањето на расположението. И кој најмногу се произведува во дигестивниот систем.

А јадењето здрава храна го поттикнува растот на „добрите“ бактерии, што директно позитивно влијае на производството на невротрансмитери. Мозокот ги прима овие позитивни пораки гласно и јасно, а нашите емоции го одразуваат тоа. И обратно – храната со низок квалитет може да создаде воспаление и лоша средина во дигестивниот систем и да предизвика разни заболувања.

Докажано е дека здравата исхрана обезбедува помалку промени во расположението, подобра концентрација и целокупно добро чувство, и дека ги ублажува симптомите на депресија и анксиозност.

Храна за добро расположение
Луѓето кои следат медитеранска исхрана или консумираат здрава храна како овошје, зеленчук, интегрални житарки и посни протеини имаат 25% до 35% помал ризик од депресија од оние чија исхрана е богата со преработена храна и шеќер.

Темниот, лиснат зеленчук се рангира високо на листата на храна што е добра за менталното здравје. Храната како кељ, спанаќ и брокула е полна со витамини и минерали како магнезиум, калиум, фолна киселина и витамин Б-12.

Редовното консумирање на овој зеленчук, кој го снабдува телото со добри цревни бактерии, може да го подобри расположението и да ја намали анксиозноста и депресијата.

И редовното консумирање на јаткасти плодови и мешунки ја намалува анксиозноста и депресивните расположенија. Оревите, бадемите, гравот и леќата се основните состојки на здравата исхрана – храна што содржи здрави масти, протеини, влакна, магнезиум…

Здравите масти се исто така важни, имено оние што се наоѓаат во масната риба, маслиновото масло и авокадото. Тие имаат антиинфламаторни својства, а се и корисни, исто како бобинките – боровинки, малини и јагоди.

Различните бобинки се богати со влакна и витамин Ц и помагаат во регулирањето на нивото на кортизол, хормон што се ослободува за време на стресни состојби и ситуации. Се препорачува да консумирате неколку бобинки барем еднаш дневно.

Истражувањата, исто така, покажаа дека можете да го направите вашето ментално здравје постабилно и посилно со додавање ферментирана храна во вашето дневно мени што поттикнува здрави цревни бактерии – јогурт, кисела зелка, кисели краставички, кисели краставички.

Што треба да се избегнува?
Едноставните шеќери што се наоѓаат во слатките или соковите можат да предизвикаат ненадеен скок (а потоа и пад) на нивото на шеќер во крвта, што може да доведе до наплив на енергија, а потоа до летаргија и сериозна расположеност. Флуктуациите во шеќерот во крвта, исто така, можат да ги влошат многу симптоми поврзани со анксиозност.

Треба да се избегнува и храна со висока содржина на транс масти. Зборуваме за брза храна (чипс, пица, скара…) која, поради својот состав и метод на подготовка, има лош ефект врз цревната флора, предизвикува воспаление и го спречува производството на омега-3 масни киселини. Резултатот е нарушена рамнотежа и намалено ниво на серотонин во телото.

А преработената, индустриска храна полна со адитиви, сол или шеќер е катастрофална за производството на серотонин во цревата. Експертите советуваат ограничување или избегнување на брзи, практични опции кога станува збор за храна. И тие препорачуваат, заради долгорочно добро ментално здравје, да бидете нежни кон себе и да правите здрави избори.