Сѐ повеќе земји ја забрануваат црвената прехранбена боја

Неодамнешните истражувања покажале дека високите дози на црвена боја бр. 3, еден од најчесто користените адитиви за подобрување на изгледот на храната и пијалаците, може да предизвикаат рак кај стаорците.

Првично одобрен во 1907 година, адитивот беше главен во многу популарни намирници, вклучувајќи бонбони, житарки и додатоци во исхраната, па дури и замрзнато овошје.

Во 1980 година, авторите на студијата алармираат за неговиот потенцијал да предизвика рак, особено откако се покажало дека високите дози на бојата предизвикуваат тумори кај машките стаорци.

- Advertisement -

Иако истражувањето предизвика загриженост, ФДА не презеде итна акција, наведувајќи дека ефектите врз луѓето не биле докажани.

Повеќе за ова на „Арт кујна“.