Кардиолог објаснува што се случува со холестеролот кога јадете авокадо

Кардиолозите објаснуваат како редовното јадење авокадо влијае на нивото на холестерол во крвта.

Бидејќи високиот холестерол не предизвикува симптоми, може да изгледа како да нема причина за грижа, но нелекуваниот висок холестерол го зголемува ризикот од срцев удар или мозочен удар.

За среќа, штетните ефекти може да се контролираат со диета која го поддржува здравјето на срцето. Една храна што е особено погодна за ова е авокадото.

- Advertisement -

Јадењето авокадо е поврзано со понизок крвен притисок и пониски нивоа на холестерол. Една од главните причини за ова е тоа што авокадото содржи „добри масти“, објасни кардиологот д-р Дејвид Сабгир за Parade.

Авокадо наместо путер – ефектот ќе биде забележлив
„Авокадото е богато со мононезаситени масти. Оваа корисна маст, главно олеинска киселина, претставува помеѓу 50 и 71 процент од маслото во авокадото“, рече тој. Неколку студии покажуваат дека јадењето авокадо може да го намали вкупниот холестерол за околу 6 до 7 милиграми на децилитар, а нивото на „лошиот“ LDL холестерол за околу 6 милиграми на децилитар.

Кај луѓето кои веќе имаат висок холестерол, ефектите се уште поизразени. Во овие случаи, според кардиологот, LDL се намалува во просек за околу 9 милиграми на децилитар.

Незаситените масти имаат толку силен ефект врз холестеролот бидејќи му помагаат на црниот дроб поефикасно да ја извршува својата работа. „Тие го зголемуваат бројот на LDL рецептори на клетките на црниот дроб. Можете да ги замислите овие рецептори како мали места за слетување кои го фаќаат „лошиот“ холестерол од крвотокот и го отстрануваат“, илустрираше Сагбир.

намаз од авокадо
Ефектот на авокадото врз холестеролот е особено изразен кога се користи за замена на храна богата со заситени масти, како што е путерот.

Научна студија од 2022 година покажа дека луѓето кои го замениле путерот, сирењето и додадените шеќери со едно авокадо на ден имале речиси 14 проценти намалување на честичките LDL холестерол.

За разлика од незаситените масти, заситените масти го зголемуваат производството на LDL холестерол и во исто време ја намалуваат способноста на црниот дроб да го отстрани од крвта. „Резултатот е повеќе „лош“ холестерол што циркулира во артериите“, објасни кардиологот.

Влакната од авокадо ги „заробуваат“ жолчните киселини
Не само незаситените масти во авокадото придонесуваат за здраво ниво на холестерол; диеталните влакна исто така играат важна улога.

„Авокадото со средна големина содржи околу 2 до 3 грама растворливи влакна, кои можат да го намалат LDL со намалување на апсорпцијата на холестерол и зголемување на лачењето на жолчните киселини“, изјави кардиологот д-р Ј. Савала Гусех за Параде.

Д-р Сабгир објасни дека растворливите влакна во авокадото формираат гел во дигестивниот тракт што ги заробува жолчните киселини – кои се направени од холестерол – и помагаат во нивното отстранување од телото. Потоа црниот дроб мора да испумпа повеќе холестерол од крвта за да создаде нови жолчни киселини, рече тој. Тој додаде дека растворливите влакна формираат соединенија наречени масни киселини со краток синџир за време на варењето, кои го забавуваат производството на холестерол во црниот дроб.

Иако авокадото е корисна храна за луѓето кои сакаат да го намалат холестеролот, двајцата кардиолози нагласуваат дека не треба да се гледа како чудотворен лек или замена за лекови за намалување на холестеролот. Треба да се консумираат како дел од сеопфатна исхрана за здравје на срцето.