Екстремното исфрлање на сахарозата може да му наштети на метаболизмот

Целосното исфрлање на шеќерот од исхраната на прв поглед звучи како здрав избор. Но, едно ново истражување отвора поинакво прашање – дали екстремното избегнување на шеќерот може да има и неочекувани негативни последици?

Истражувањето покажало дека глувците кои биле на строга диета без сахароза не се здебелиле и според вообичаените показатели изгледале сосема здраво. Но, кога научниците погледнале подлабоко, откриле дека нивниот метаболизам бил нарушен. Тие потешко ја отстранувале глукозата од крвта, а промените во хормоните укажувале дека нивниот дигестивен систем е под сериозен стрес.

Клучот, според авторот на анализата објавена во „The Independent“, се наоѓа во милијардите микроорганизми што живеат во дигестивниот тракт. Одредени корисни бактерии зависат од едноставни шеќери и јаглехидрати за да преживеат. Кога ги разградуваат, произведуваат соединенија кои помагаат да се одржи здрава слузницата на цревата и му овозможуваат на организмот подобро да ги апсорбира хранливите материи. Тие соединенија влијаат и врз хормоните кои го регулираат апетитот и реакцијата на организмот на инсулин.

Повеќе за ова прочитајте ТУКА.