Сезоната на киселење краставици веќе почна и многу домаќинства токму во овој период ги полнат теглите со омилената зимница

Сезоната на киселење краставици веќе почна и многу домаќинства токму во овој период ги полнат теглите со омилената зимница. Најчесто се користат мали и цврсти корнишони, но искусните домаќинки откриваат мал трик кој може значително да ја олесни работата.

Наместо секогаш да се киселат цели краставички, некои од нив однапред ги сечат на коцки и така ги ставаат во тегли. Овој начин е особено практичен бидејќи подоцна киселите краставички веднаш се подготвени за употреба во француска и во други салати или како прилог со различни јадења.
Причината поради која овој метод е сè попопуларен е едноставна – свежите краставици многу полесно и попрецизно се сечат отколку веќе киселите. Кога еднаш ќе се заврши работата околу теглите, во текот на зимата останува само да се отвори теглата и да се додадат во омилените рецепти.

Повеќе за ова на порталот „Арт кујна“.