Лекарите предупредуваат да не пробувате овошје и зеленчук додека пазарите

Со доаѓањето на потоплите денови и повисоките температури, ризикот од труење со храна се зголемува, особено на отворените пазари каде што овошјето и зеленчукот често стојат со часови изложени на сонце и високи температури.

Вируси, бактерии…

Имено, токму неизмиеното овошје и зеленчук можат да пренесат опасни бактерии, вируси и паразити кои предизвикуваат труење со храна и разни цревни инфекции. Децата, постарите лица, бремените жени и лицата со ослабен имунитет се особено изложени на ризик, за кои последиците можат да бидат многу посериозни.

Повеќе за ова прочитајте на порталот „Арт кујна“.