Сокот од морков долго време се смета за еден од најздравите пијалоци. Богат е со хранливи материи како што се витамин А, калиум и антиоксиданти кои го поддржуваат здравјето на срцето, очите, кожата и имунолошкиот систем. Сепак, важно е да се консумира умерено бидејќи содржи природни шеќери и висока содржина на витамин А.
1. Помага за здравјето на очите
Сокот од морков е исклучително богат со витамин А (бета-каротен), моќен антиоксидант неопходен за добар вид. Витаминот А помага во одржувањето на површината на окото и им овозможува на очите да испраќаат јасни сигнали до мозокот. Една чаша сок покрива околу 250% од препорачаната дневна количина на витамин А.
Покрај тоа, сокот содржи лутеин и зеаксантин – каротеноиди кои го намалуваат ризикот од очни заболувања, како што е макуларната дегенерација поврзана со возраста.
Прочитајте повеќе на „Арт кујна“.
