Студија од англискиот универзитетот Ексетер открила дека редовната консумација на сок од цвекло може да помогне во намалувањето на крвниот притисок кај возрасни луѓе над шеесет години. Цвеклото е природно богато со микронутриенти и минерали, а нејзината содржина на нитрати игра централна улога во овој ефект.
Доказите покажале дека лошото орално здравје и микробниот дисбаланс можат да ја намалат способноста на телото да го претвори нитратот во азотен оксид, соединение кое е неопходно за регулирање на крвниот притисок.
Повеќе за резултатите од оваа студија прочитајте на порталот „Арт кујна“.
