Како и многу други состојки за салата – цели краставици, листови од зелена салата или свежи домати – пиперките имаат ограничен рок на траење. Многу луѓе едноставно ги ставаат на полицата во фрижидерот, но, вели експертката за складирање храна, Ејми од The Cross Legacy, тоа не е доволно.
– Клучот е да ги подготвите пред да ги ставите во фрижидер – објаснува таа за Мирор. Ејми користи едноставен метод на миење со оцет, за кој вели дека ги одржува различните овошја и зеленчуци свежи „со недели“.
Потопете ги на две минути
Ќе ви треба голем сад, доволно голем за да собере повеќе од 10 чаши течност плус самите пиперки. Истурете 10 чаши вода и четвртина чаша бел дестилиран оцет во садот. Пиперките се чуваат во овој раствор точно две минути. Ејми нагласува дека треба да поставите тајмер за да не се потопуваат состојките предолго.
Повеќе за ова на порталот „Арт кујна“.
