Високи нивоа на токсични „вечни хемикалии“ се пронајдени во секојдневните житни производи како што се лебот, тестенините и снегулките за појадок низ дел од Европа. Истражувањето на Pesticide Action Network Europe – PAN (Европската мрежа за делување против пестициди) покажало дека просечните концентрации на трифлуороцетна киселина (TFA) во овие намирници се до 100 пати повисоки отколку во водата од чешма, објавува The Guardian.
Што се „вечни хемикалии“ и зошто се опасни?
Пер- и полифлуороалкилните супстанции (PFAS) се група хемикалии кои се користат во индустријата и производите за широка потрошувачка уште од 1950-тите. Тие се нарекуваат „вечни хемикалии“ бидејќи се исклучително перзистентни, потребни се стотици или дури илјадници години за да се разградат. Откако ќе влезат во почвата или водата, можат да останат таму со векови, а нивното влијание врз здравјето на луѓето и животната средина само што почнува целосно да се разбира.
Повеќе за ова прочитајте ТУКА.
