Овој важен минерал најмногу го има во еден јаткаст плод

Селенот е суштински минерал во трагови кој е многу важен за здравјето и иако ни е потребен во релативно мали количини, тој е неопходен за многу телесни процеси: влијае на правилната функција на мозокот и когнитивната функција, зa здрав имунолошки систем и за плодноста кај мажите и жените.

Селенот учествува во превенцијата од кардиоваскуларни заболувања, придонесува за метаболизмот на тироидните хормони и синтезата на ДНК и помага во заштитата од оксидативно оштетување и инфекции.