Многумина го избегнуваат чоколадото од страв да не се здебелат, но темното чоколадо е многу подобар избор од кој било друг вид бомбон.
Темното чоколадо со висока содржина на какао, ако се консумира умерено, може да обезбеди антиоксиданси и минерали и потенцијално да заштити од срцеви заболувања. Сепак, може да содржи и големи количини шеќер и калории. Се добива од семето на какаото дрво и е еден од најдобрите природни извори на антиоксиданси.
Истражувањата покажуваат дека темното чоколадо може да го подобри здравјето и да го намали ризикот од срцеви заболувања, пишува nova.rs.
Многу хранливо
Ако купите висококвалитетно темно чоколадо со висока содржина на какао, може да биде многу хранливо. Содржи значителна количина растворливи влакна и е богато со минерали.
Моќен извор на антиоксиданси
Темното чоколадо е богато со органски соединенија кои дејствуваат како антиоксиданси – како што се полифеноли, епикатехин, катехин и проантоцијанидини.
Овие антиоксиданси му помагаат на телото да се бори против слободните радикали, кои можат да предизвикаат оксидативен стрес и да го зголемат ризикот од болести.
Може да го намали ризикот од срцеви заболувања
Соединенијата во темното чоколадо можат да заштитат од оксидација на LDL холестеролот. На долг рок, ова значи помалку холестерол во артериите и помал ризик од срцеви заболувања.
Може да ја подобри функцијата на мозокот
Темното чоколадо може да ја подобри функцијата на мозокот бидејќи флаванолите го подобруваат протокот на крв во мозокот, особено кај помладите луѓе.
