Овој минерал, за кој малку се зборува, влијае на правилниот раст и развој на организмот и искористувањето на железото, како и на здравјето на сврзното ткиво, очите и косата.
Во комбинација со амино киселини и витамини, бакарот влијае и на правилните метаболички процеси во телото.Меѓутоа, бидејќи телото не го произведува само, мора да го консумираме преку исхрана или додатоци во исхраната.
Препорачаната дневна количина на бакар за возрасни и деца над 4 години е 900 микрограми, за деца од 1 до 3 години 300 mcg, а за оние најмалите, до една година – 200 mcg.
Повеќе за знаците и симптомите кои може да укажуваат на недостаток на бакар, како и за неговите здравствени придобивки, прочитајте на „Арт кујна“.
