Само во Турција од почетокот на годинава повеќе од 160 лица починале од труење со алкохол. Затоа што данокот на алкохол е драстично зголемен, така што незаконски се произведуваат жестоки пијалаци масовно.
Турската раки, исто така, влезе во нашиот јазик за да се однесува на сите видови жестоки пијалаци, дури и ако во нејзината татковина е алкохол од анасон, сличен на македонската мастика. Но, ракијата е длабоко вкоренета во турското општество: луѓето „голтаат“ и пијат раки со часови, турскиот поет Орхан Вели Каник сонува да „биде риба во шише раки“ во песна, а има дури и поп песни кои пеат за пијалокот. Познато е и дека „таткото на нацијата“, Кемал Ататурк, многу доброволно посегнал по чаша, не само како изјава за кршење на религиозната традиција на исламот, според која – теоретски – алкохолот е забранет.
Но, неодамна турските медиуми се преполни со вести за труење со алкохол, особено во големите градови како Истанбул, Анкара и Измир, но и во туристичките дестинации. Од почетокот на годинава најмалку 160 лица починале од труење, пред се од нелегално произведен дух. Според турскиот министер за внатрешни работи Али Јерликаја, до крајот на февруари биле запленети 648.000 литри нелегално произведена раки, како и вотка, виски, џин и други жестоки пијалаци, а биле уапсени над 500 лица.Проблемот е што многумина во Турција се свртеа кон правење сопствена ракија бидејќи данокот на алкохол е драстично зголемен за да се наполни хронично празната државна каса. Шише обична ракија стана луксуз за Турците: чини околу 35 евра, што е речиси три пати повеќе од она што би чинело такво шише во Германија. А со оглед на тоа дека просечната плата е околу 570 евра, има многу жедни луѓе кои повторно се сетија на стариот котел за ракија, пишува ДВ.
Метанол од индустријата
Но, проблемот е што духовите не се направени само за себе, туку и за продажба и за угостителството. Германското Министерство за надворешни работи дури издаде предупредување до патниците и туристите во Турција дефинитивно да избегнуваат алкохол од веќе отворено шише или од шише со оштетен печат – во Турција, тоа е сино-тиркизно над капачето од шишето. Турските здруженија, исто така, ги предупредуваат туристите да избегнуваат понуди „all inclusive“, кои вклучуваат алкохолни пијалоци, бидејќи тие речиси сигурно се изложуваат на ризик.
Проблемот, се разбира, не е етил алкохолот, туку метанолот. Практично не се разликува по вкус, особено кај зачинетите жестоки пијалаци како што е ракијата, но нејзиното пиење доведува до труење, повраќање, па дури и можна смрт. Лесно може да се создаде при несоодветна дестилација на жестоки пијалаци, но во Турција не се работи за занаетчиство во производството, туку за чист криминал: метанолот се смета за индустриска течност и нема посебен данок за него, па затоа намерно се меша во произведените алкохолни пијалаци.
Но, проблемот тешко дека ќе исчезне се додека духовите во Турција се толку скапи. А најголемиот дел од цената – околу две третини – е данокот на алкохол: „Додека пред 15 години данокот на потрошувачка беше околу 51,5 турски лири за литар алкохол, сега е речиси 1.366 лири – што претставува неверојатно зголемување од 2.553 проценти“, резимира даночниот советник Озан Бингол на социјалната мрежа.
Потрошувачката не паѓа
Но, многумина во Турција сè уште не можат без чашка: еден наш соговорник во Измир ни признава дека повеќе не може да си дозволи да оди во ресторан, а бидејќи не им верува на недозволените пијалоци што може да ги купи „на црно“, со години си прави своја ракија, понекогаш прави и вино. Според неговото мислење, Ердоган и неговата влада не сакаат само да ја полнат државната каса со овој данок, туку тоа е и форма на репресија против сите кои режимот не ги смета за „добри муслимани“.Турскиот претседател Реџеп Таип Ердоган навистина сака да се претставува како „побожен муслиман“, а во своите говори често ги советува Турците да посегнат по типичниот турски јогурт, ајран, наместо ракија. Но, експертите предупредуваат и дека даноците – а уште помалку таквите совети од претседателот – никогаш нема да ги одвратат турските жители од пиење алкохол, туку ќе ги изложат на животно-загрозувачки опасности, а бараат и намалување на даноците за алкохол, пишува ДВ.
Кагин Тан Ероглу, исто така, забележува дека дури и со повисоки цени, потрошувачката на алкохол во Турција не е значително намалена, исто како што регулативата за забрана на какво било рекламирање на алкохолни пијалоци едвај променила нешто. Раки и жестоки пијалаци се длабоко вкоренети во обичаите на локалното општество, иако тешко може да се поверува во официјалната статистика дека турските граѓани просечно пијат само 2 литри жестоки пијалоци годишно. Никој не знае колку се потрошени „вистински домашни“ раки и жестоки пијалоци.
