Сè повеќе потрошувачи забележуваат дека овошјето што го купуваме во продавниците, и покрај неговиот совршен изглед, честопати разочарува со безвкусен вкус.
Според истражувањата, повеќе од 60% од испитаниците веруваат дека денешното овошје не е доволно зрело или слатко. Како е можно праските тврди како топки за куглање и јагодите без никаква арома да стануваат норма на пазарите и во супермаркетите?
Од рајски вкус до индустриско производство
И покрај притисокот од урбанизацијата, тие остануваат верни на својата филозофија за одгледување овошје според природните ритми.
Повеќе за ова прочитајте на „Арт кујна“.
