Медитеранска билка богата со калиум може истовремено да ги намали холестеролот и притисокот

Медитеранската исхрана е позната како најздрава исхрана и се фокусира на цели, хранливи намирници, а фокусот го става на непреработена или минимално преработена храна како овошје, зеленчук, интегрални житарки, мешунки, јаткасти плодови и семки. Исто така, поттикнува намалување на внесот на заситени масти од животински производи и наместо тоа консумирање здрави масти од извори како маслиново масло, јаткасти плодови и авокадо.

Еден зеленчук што често се консумира во медитеранскиот регион е коморачот (Foeniculum vulgare), и лесно е да се види зошто тој толку добро се вклопува во овој начин на исхрана богат со хранливи материи. Една главица коморач има само 73 калории, помалку од еден грам масти и обезбедува речиси една третина од препорачаниот дневен внес на витамин Ц.

Ако го следите внесот на јаглехидрати, коморачот може да биде паметен избор. Содржи 7,3 грама влакна, што значи дека има помалку од 10 грама нето јаглехидрати. Овие влакна, исто така, играат улога во поддршката на здравјето на срцето со тоа што помагаат во намалувањето на холестеролот.

- Advertisement -

Прочитајте повеќе на „Арт кујна“.