Иако не е толку популарен, бело-зелениот зеленчук кој изгледа како корен и има зелени стебла и листови е исклучително здрав и богат со хранливи материи.
Погодувате – тоа е анасон. Иако не се споменува често како составен дел од здравата и урамнотежена исхрана, неговиот нутритивен состав секако сугерира дека треба да биде, пишува Good Food.
Порција од 80 г анасон содржи:
10 kcal / 40 kJ
0,7 г протеин
0,2 г маснотии
1,4 г јаглени хидрати
2,6 г влакна
352 мг калиум
34 мцг фолати
112 мцг каротин
Повеќе за петте здравствени придобивки што ни ги носи анасонот, прочитајте на порталот „Арт кујна“.
