Температурите во фрижидерот може да варираат, во зависност од тоа кој дел од фрижидерот го мериме. Како и рерната, така и фрижидерот има потопли и поладни делови, кои одредуваат колку долго ќе издржи одредена храна во фрижидерот.
Отвореното млеко мора да се чува во фрижидер, но вратата не е најдобриот избор, бидејќи тоа е најтоплиот дел од фрижидерот. Секогаш кога се отвора вратата од фрижидерот, доаѓа до флуктуација на температурата. Повисоките температури и честите флуктуации може да го забрзаат процесот на расипување на храната, особено млекото и павлаката.
Иако тетрапакот одлично се вклопува во вратата на фрижидерот, честите температурни промени и повисоките температури во споредба со другите делови на фрижидерот може да предизвикаат побрзо расипување на млекото. Колку подолго е изложен на топлина, толку побрзо ќе се развијат бактериите.
Затоа, подобро е да го чувате млекото во задниот дел од фрижидерот, на средната полица или на дното на фрижидерот. Топол воздух е полесен и се крева, поради што горните полици можат да бидат неколку степени потопли од долните.
Вратата на фрижидерот е идеална за складирање на најмалку расипливи производи, како што се кечап, сенф, соја сос, преливи за салата, мармалад и пијалоци во шишиња.
Кога ќе го извадите млекото од фрижидер и ќе го истурите во шолја, веднаш вратете го во фрижидер. Не го оставајте на шанкот во кујната до појадокот.
Кога ќе го затворите фрижидерот, проверете, но вратата е затворена. Ако ви треба нешто од фрижидерот, вратата треба да биде отворена само доволно долго за да ја земете храната што ви треба, советува веб-страницата RealSimple. Избегнувајте размислување неколку минути со отворена врата од фрижидерот.
