Жените со вегетаријанска исхрана имаат поголем ризик да скршат колк подоцна во животот, покажува новото истражување. Научниците објавија дека вегетаријанската исхрана е „често поврзана со помал внес на хранливи материи поврзани со здравјето на коските и мускулите“, откако нивната студија покажа дека вегетаријанците имаат 33 отсто поголем ризик од фрактура на колкот во споредба со жените кои редовно јадат месо. Студијата, во која учествуваа повеќе од 26.000 жени на возраст од 35 до 69 години од цела Британија, го проценува ризикот од фрактура на колкот кај вегетаријанците, оние кои јадат риба, но не и месо и оние кои јадат месо повремено, во споредба со редовните потрошувачи. По околу 20 години, истражувачите забележале 822 фрактури на колкот кај жените – околу 3 отсто од оние вклучени во студијата, објавена во списанието BMC Medicine. Експертите од Универзитетот во Лидс откриле дека зголемениот ризик од фрактура на колкот е откриен само кај вегетаријанските жени во споредба со жените кои редовно консумираат месо. Податоците се извлечени од Женската група студија во Обединетото Кралство, која ги следи жените во долг временски период за да ги процени ризиците и врските помеѓу исхраната и здравјето.
Во групата жени 28 отсто се вегетаријанци, а 1 отсто вегани.
Водечкиот автор на студијата Џејмс Вебстер, научник од Факултетот за наука за храна и исхрана во Лидс, рече: „Нашата студија ја нагласува потенцијалната загриженост за ризикот од фрактура на колкот кај вегетаријанските жени. Сепак, ова не е предупредување за луѓето да ја напуштат вегетаријанската исхрана – како и со секоја диета, важно е да се разберат личните околности и кои хранливи материи се потребни за балансиран и здрав начин на живот.
Тој додаде: „Вегетаријанската исхрана често има помал внес на хранливи материи поврзани со здравјето на коските и мускулите. Овие типови на хранливи материи генерално се позастапени во месото и другите животински производи отколку во растенијата, како што се протеините, калциумот и другите микронутриенти“.
„Нискиот внес на овие хранливи материи може да доведе до помала минерална густина на коските и помала мускулна маса, што може да ве изложи на ризик од фрактура на колкот.
Коавторот на студијата, професор Џенет Кејд, додаде: „Фрактурата на колкот е глобален здравствен проблем со висока економска цена што предизвикува губење на независноста, го намалува квалитетот на животот и го зголемува ризикот од други здравствени проблеми.
„Растителна исхрана е поврзана со лошо здравје на коските, но немаше докази за поврзаност со ризикот од фрактура на колкот“.
„Оваа студија е важен чекор во разбирањето на потенцијалниот долгорочен ризик од исхраната базирана на растенија и што може да се направи за да се ублажат тие ризици.
Научниците рекоа дека се потребни дополнителни истражувања за да се процени дали слични резултати може да се потврдат кај мажите.
