Ретко кој не сака месо и зеленчук „од скара“, но често се случува месото да не биде рамномерно печено, во зависност од тоа како е распоредена скарата. Затоа се поставува прашањето како да се нареди месото да биде подеднакво печено и сочно.Решението за тој проблем би можело да биде „трик од 90 секунди“.
Пред да го ставите месото, потребно е многу да се загрее скарата, а кога огнот ќе се сведе на средна температура, земете исечен леб и намачкајте го на скара. По точно 90 секунди превртете го и проценете на лебот каде е посилна, а каде послаба и соодветно наредете го месото.
На потоплиот дел од скарата ставете подебели парчиња како шницли, а зеленчукот доста добро ќе се испече на помалку топлиот дел. Печениот леб е идеален додаток на месото, а од вишокот можете да направите вкусни крутони следниот ден, пишува Дневник.хр.
