Немаме недостаток на опции кога станува збор за додатоци во исхраната, но дали навистина ни се потребни?
Многу луѓе имаат недостаток на барем еден витамин и земањето додаток може да им помогне да ги добијат потребните хранливи материи за нивното тело. Во спротивно, може да настанат проблеми како депресија, замор и лошо зараснување на раните.
Сепак, луѓето без недостаток на витамини сè уште земаат додатоци. Експертите долго дебатираа дали луѓето кои немаат недостаток на одредени витамини треба да се свртат кон суплементи. Иако најверојатно тоа ќе биде дискусија за која нема да се договори наскоро, донесувањето одлука за земање витамини е од витално значење за здравјето. Сепак, лекарите веруваат дека некои витамини не се толку безбедни како што мислите. Зошто треба да се консултирате со вашиот лекар пред да земете витамини
„Разбирањето на улогата на витамините во лекувањето на пациентите е нешто за што често размислувам како лекар. Секако, има моменти кога на моите пациенти им препорачувам одредени витамини врз основа на информациите што постојат. Сепак, има и моменти кога мора да се направат повеќе истражувања за целосно да се разберат нивните придобивки и како тие комуницираат со други лекови или третмани“, објаснува д-р Томи Мичел.
Што да барате во витамини
„При изборот на витамини и додатоци во исхраната, од суштинско значење е да ги изберете оние производи кои содржат квалитетни состојки. Покрај специфичните дози на секоја хранлива состојка наведени на етикетата, треба да барате дополнителни компоненти како што се пробиотици или адаптогени, кои можат да помогнат во оптимизирање на вашето здравје или подобрување на апсорпцијата на хранливи материи. Исто така, важно е витамините да бидат целосно природни и без штетни адитиви“, вели д-р Мичел.
Витамин Е
Како што објаснува д-р Мичел, долго време се сметало дека витаминот Е е корисен за човечкото тело, но истражувањата покажале дека не вреди толку да се зема. Поточно, се чини дека витаминот Е има мало или никакво влијание врз кардиоваскуларното здравје и когнитивните способности.
Дополнително, некои студии укажуваат на можни ризици при земање додатоци на витамин Е кај луѓе со одредени болести и оние кои земаат одредени лекови. Значи, со оглед на недостатокот на конкретни докази за неговата ефикасност и потенцијал за штета, можеби ќе сакате да го прескокнете витаминот Е во форма на додаток.
„Витаминот Е е суштинска хранлива материја во многу намирници и е од витално значење во борбата против слободните радикали кои можат да ги оштетат клетките. Јадењето урамнотежена исхрана богата со природни извори на витамин Е може да понуди значителни здравствени придобивки.
Добри извори на витамин Е се бадемите, семките од сончоглед, путерот од кикирики, боровите ореви, авокадото, спанаќот и повеќето други лиснати зеленило.
Други извори вклучуваат маслиново масло и растителни масла како канола или пченка. Витаминот Е можете да го добиете и од пченични никулци – храна богата со хранливи материи полна со витамини и минерали.
Покрај овие растителни извори, јајцата може да содржат и значително количество природен витамин Е доколку кокошките што ги произведуваат водат здрав начин на живот на отворено.
Витамин К2
Според д-р Мичел, земањето витамини може да има корист за целокупното здравје на една личност, но некои додатоци, како што се витаминот К2 и ниацин, не вредат за вашето време или пари.
„Витаминот К2 се наоѓа во форма на МК-4 и помага да се насочат калциумот и другите минерали до нивната дестинација во телото. Сепак, оралното внесување на овој витамин може да има штетни ефекти врз здравјето, вклучително и зголемен ризик од развој на рак на простата или прекумерно крварење поради прекумерното производство на карбоксилирани протеини зависни од витаминот К“, вели докторот.
Познато е дека витаминот К е суштинска хранлива материја за добро здравје, а многу луѓе користат додатоци за да ја добијат својата дневна доза, пишува Eat This, Not That, пишува City Magazine.
„Постојат многу природни извори на витамин К кои можат да обезбедат подобар поттик за здравјето. На пример, лиснатиот зелен зеленчук, како што се кељот, краставиците и спанаќот, содржат големи количини на витамин К кој лесно може да се вклучи во урамнотежена исхрана. За возрасни кои сакаат да го зголемат внесот на витамин К преку природни извори, швајцарската блитва, бриселското зелје и брокулата се исто така одличен избор. Природните извори на витамин К најчесто се наоѓаат во млечните производи, вклучувајќи сирење и јогурт, па тие можат да бидат вкусни додатоци во оброците“, објаснува д-р Мичел.
Ниацин
„Ниацинот, познат и како витамин Б3, е хранлива состојка која може да помогне во одржувањето на нормалниот метаболизам и кардиоваскуларното здравје кога се зема во соодветни дози“, вели д-р Мичел, додавајќи дека „од друга страна, земањето
суплементацијата на ниацин може да биде поврзана со голем број ризици“.
Таа верува дека високите дози на ниацин се поврзани со вознемирен стомак, зголемен ризик од крварење и оштетување на бубрезите и други посериозни симптоми како што се прекин на згрутчувањето на крвта, оштетување на црниот дроб и намалена чувствителност на инсулин.
„Би било корисно да разговарате со вашиот лекар или фармацевт пред да земете каков било додаток на ниацин за да бидете сигурни дека е безбеден за вас и да ја одредите соодветната доза за вашите индивидуални потреби. Ова може да помогне да се минимизираат потенцијалните несакани ефекти и да се зголеми ефикасноста на додатокот во промовирање на здрав живот“, нагласува докторката.
Ниацинот, познат и како витамин Б3, е суштинска хранлива материја со широк спектар на придобивки за телото. За среќа, постојат многу природни извори на ниацин кои можат да помогнат во одржување на оптимално здравје.
Д-р Мичел ги наведе млечните производи како млекото и јогуртот како одлични извори на ниацин, додека други производи од животинско потекло како јајца, риба и живина исто така го содржат.
„Растителната храна како што се мешунките, јаткастите плодови, интегралните житарки и лиснатиот зелен зеленчук исто така содржат ниацин и се одличен додаток на секој план за здрава исхрана. Значи, без разлика дали јадете месо или вегетаријанец, добивањето доволно ниацин од природни извори не треба да биде премногу тешко“, советува д-р Мичел.
Витамин А
„Иако витаминот А е суштинска хранлива материја потребна за добро здравје, земањето додатоци можеби не е најдобриот начин да го внесете во вашето тело. Како и со било кој лек, премногу додатоци – во овој случај, витамин А – може да имаат штетни ефекти врз телото. Премногу витамин А може да предизвика оштетување на црниот дроб, сува кожа и кршливи коски“.
Додатоци често се поскапи од природните извори на витамин А како јајца, моркови и спанаќ.
„Наместо да се потпирате на додатоците како лесен извор на исхрана, обрнете внимание на вашите нутритивни потреби и креирајте хранливи оброци кои ги содржат препорачаните нивоа на витамин А од храна богата со оваа хранлива материја“, заклучува д-р Мичел.
