More

    Додека го јадевме пукавме од здравје: Заборавената житарка го штити срцето, ги зајакнува коските, одлична е и за слабеење

    spot_img

    Просото е едно од најздравите житарки за кое слободно можеме да кажеме дека е запоставено и заборавено во нашата кујна.

    Просото е едно од најздравите житарки за кое слободно можеме да кажеме дека е запоставено и заборавено во нашата кујна.

    Просото содржи клучни амино киселини кои помагаат во изградбата и регенерацијата на мускулите и клетките на кожата.

    Исто така, тој е богат со јаглехидрати кои полека се вари, па брзо ни дава чувство на ситост и помага во процесот на слабеење.

    Бидејќи е лесно сварлив, просото е една од житариците што им се дава на децата како прва цврста храна.

    Оваа житарка содржи и природни масти кои се неопходни за апсорпција на витамини, вклучувајќи каротин и витамин Д.

    Кашата од просо помага и за здравјето на нервниот систем, поради витаминот Б1.

    Посебно добро делува на здравјето на постарите бидејќи позитивно влијае на здравјето на мозокот, меморијата и физичките способности.

    Просото содржи и многу железо и магнезиум, а кардиолозите ја препорачуваат оваа житарка како храна што треба да се јаде што почесто бидејќи е полна со калиум, кој помага во борбата против срцевите заболувања, го нормализира крвниот притисок и ги зајакнува крвните садови.

    Крстарица нуди 2 рецепти за просо кои мора веднаш да ги вклучите во исхраната:

    Просо и зеленчук
    Потребно е:

    1 шолја просо

    1 главица кромид

    1 чешне лук

    1 рендан морков

    300 грама слатка пченка

    малку маснотии, малку сол и бибер, една лажичка куркума

    Подготовка: На малку маснотии пропржете го кромидот и ренданиот морков. Додадете слатка пченка и ситно сечкан лук.

    Се динста, па се додава добро измиено и процедено просо и зачини. Измешајте сè, истурете вода да ја покрие целата смеса и оставете полека да се готви околу 10 минути. Промешајте и тргнете го од оган.

    Пудинг од просо
    Потребно е:

    1 шолја просо

    1 јаболко

    1 круша

    цимет

    мед

    Подготовка: сварете просо и исцедете го. Излупете ги и сварете ги јаболкото и крушата. Просото, вареното јаболко и крушата измешајте ги во блендер. Додадете мед и цимет и послужете сè како пудинг.

    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img