Овошјето содржи природни шеќери и влакна, кои му даваат енергија на телото и го отежнуваат варењето. Во принцип, овошјето е најдобро да се јаде на празен стомак, бидејќи го олеснува варењето. Меѓутоа, кога луѓето јадат овошје пред спиење, нивниот стомак веќе е во процес на варење на оброкот што го јаделе претходно, што може да го наруши процесот на варење и да предизвика непријатност.
Што се случува кога конзумираме овошје навечер?
Јадењето овошје во текот на ноќта ги зголемува шеќерот во крвта и нивото на енергија, што му отежнува на телото да се опушти и да забави. Ова, пак, го нарушува природниот циклус на спиење, бидејќи зголеменото ниво на енергија ја стимулира активноста на мозокот, што им отежнува на луѓето да заспијат. Зголеменото ниво на шеќер во крвта исто така може да биде ризично за луѓето кои имаат дијабетес.
Повеќе за ова прочитајте на „Арт кујна“.
