Како што преработената и ултра-преработената храна се појави на пазарот, едноставниот зеленчук како морковот ја изгуби својата привлечност, а луѓето ги загубија придобивките поврзани со нив.
Додека морковите претходно беа пофалени за нивниот вкус, боја и здравствени придобивки, крајно време е да ги вратиме во стомакот и во нашите чинии за да се погрижиме да го добиеме нивното изобилство на хранливи материи и здравствени придобивки.
Еве 10 причини зошто треба да јадете моркови, дури и ако имате добар вид.
1) Го подобрува видот
Живописната црвена или портокалова боја присутна во морковите е очигледен знак за нивното богатство со бета-каротин, антиоксиданс кој вашето тело го претвора во витамин А. проклетство дека мора да носите очила.ќе гледате на растојание од 15 сантиметри.
2) Го подобрува здравјето на кожата
Морковите се преполни со антиоксиданси како каротеноиди и витамин Ц, кои им помагаат на вашето тело и кожа да ја задржат секоја надворешна нечистотија и да се борат со оштетувањето на слободните радикали, што пак промовира здрава кожа. Количината на витамин Ц присутна во морковите, исто така, помага во производството на колаген, одржувајќи ја вашата кожа младешка и еластична.
3) Го стимулира имунитетот
Како добар извор на витамини Б6 и Ц, морковите го одржуваат непречено функционирање на вашиот имунолошки систем. Двата витамини придонесуваат за силен имунолошки систем и помагаат да се заштитите од каква било инфекција, грип или болест што ќе ви се појави. Покрај тоа, витаминот Б6 го поддржува производството на антитела кои ви помагаат брзо да се опоравите од инфекција.
4) Подобро варење
Морковите се богати со растителни влакна, кои се важен извор за одржување на здрав дигестивен систем. Поддржува здрави црева и редовни движења на дебелото црево за да ви помогне да останете енергични и активни во текот на денот. Дополнително, влакната спречуваат запек и надуеност за да не се соочите со лош ден, пренесува timesofindia.com.
5) Губење на тежината
Морковите се одличен избор за слабеење или одржување на тежината поради нивната ниска калорична вредност и ниската содржина на масти. Плус, тој е богат со вода и влакна, што помага да се чувствувате сити. Нивната исполнета природа помага да се спречи гладот, намалувајќи ја желбата за непотребно грицкање. Со својот профил густ со хранливи материи, морковите помагаат во губење на тежината со тоа што го намалуваат прејадувањето помеѓу оброците.
6) Го намалува нивото на холестерол
Морковите содржат растворливи влакна, кои помагаат да се врзе холестеролот во дигестивниот тракт и да се спречи неговата апсорпција во крвотокот. Ова може да помогне да се намали нивото на лошиот холестерол и да се подобри здравјето на срцето. Чаша исечени моркови или додавање моркови во мешан зеленчук или дури и салати може да помогне во намалувањето на нивото на холестерол додека ве одржува сити.
7) Намален ризик од рак
Според студијата насловена како „Внес на морков и ризик од рак на дебелото црево: проспективна кохортна студија на 57.053 Данци“ споменува дека „Неколку мета-анализи за потрошувачката на моркови покажаа дека морковите играат централна улога во заштитата на зеленчукот од развојот на различни видови на рак. Превентивната улога на морковите во спречувањето на ракот е веројатна затоа што тие се главниот диететски извор на биоактивни полиацетиленски оксилипини фалкаринол (FaOH) и фалкариндиол (FaDOH), кои покажаа антипролиферативни и антиинфламаторни ефекти во бројни ин витро студии.
8) Го подобрува здравјето на мозокот
Витамините како К1, фолатите и калиумот играат важна улога во поддршката на когнитивната функција, задржувањето на меморијата и олеснувањето на учењето.
9) Подобро здив
Морковите се природно крцкави и влакнести, што помага да се стимулира производството на плунка. Плунката помага да се измијат честичките од храната и бактериите од устата, намалувајќи го ризикот од расипување на забите и болести на непцата. Дополнително, според Portman Dental Care, „морковот е поздравен како зеленчук кој се бори против шуплините, бидејќи џвакањето на крцкави, сурови моркови делува како природна четка за заби. Џвакањето ги масира вашите непца, а овој светол зеленчук е богат со кератин, кој ја напаѓа плаката, како и витамин А, кој е клучен за зајакнување на чувствителната забна глеѓ.
10) Хидратација
Иако има цврста текстура, морковите имаат импресивна количина на вода, односно 90 проценти од морковите се состојат од вода. Ова е особено корисно кога температурите се високи или откако вежбањето или кревањето тешки сте исцрпени. Затоа, вклучувањето на моркови во вашата исхрана може да биде едноставен и ефикасен начин за да се обезбеди оптимална хидратација, заедно со вашата вообичаена вода за пиење.
