Килограм истарски тартуф чини дури 5.300 евра, а има и друг проблем – едноставно не постои.
Владо Божиќ, ловец на тартуфи кој тргнал да ја пронајде оваа ретка и скапа печурка со екипата на Дневник Нова ТВ, не бил задоволен од „уловот“, пренесува Дневник.хр. „Тие едноставно не постојат. Тие се мали како зрна бибер, а потоа кучето ги мачка на подот додека се капе“, вели тој.
„И може да биде така со часови и часови. Тоа што го наоѓаме не е доволно“, вели Божиќ. „Никогаш не било така. Имаше подобри, полоши и добри сезони, но не се сеќавам дека некогаш било вака“, продолжува тој.
Затоа се толку скапи. Денеска се продаваат по 3.000 евра за килограм. На пат до крајните корисници и годинава достигнуваат вртоглави 7.000 евра. Сопственикот на гостилницата Роберт Марушиќ предупредува дека тартуфот е на берза и дека е нормално неговата цена вртоглаво да расте. „Цената е висока, не поради хрватските, туку европските потреби“, објаснува Марушиќ.
„Ова е нашиот главен производ“
И така ќе биде додека не падне температурата. Високите температури и сушата, објаснува Марушиќ, придонесоа шумата Мотовун да биде празна. „Додека не облечеме долги ракави, капути и мантили, нема да има бели тартуфи“, сликовито објаснува тој.
Ниту ловецот на тартуфи Саша Бенчиќ не е задоволен од овогодинешната сезона. „Не знам што да кажам, се надевам дека сезоната на бели тартуфи ќе биде подобра, бидејќи тоа е нашиот главен производ. Има уште време“, објаснува тој.
