Како што соопштија од Државниот инспекторат, два вида салама се повлекуваат поради опасни бактерии.
Државниот инспекторат на Република Хрватска ги известува потрошувачите дека производителот Lovski d.o.o., Čazma, превентивно ги повлекува ЛОТ броевите на следните производи поради идентификуваната бактерија Listeria monocytogenes:
– Салама со месо од дива свиња 80гр, LOV2923210723, за употреба до 19.10.2023
– Салама со еленско месо 80гр, LOV4023210723, за употреба до 19.10.2023
Производите не се во согласност со Регулативата на Комисијата (ЕЗ) бр. 2073/2005 од 15 ноември 2005 година за микробиолошки критериуми за храна.
Информација за продуктот:
Производител: Lovski d.o.o.
Трговија на мало: Мини млекарница Вероника д.о.о., Пут Матије Гупца 5, 49216 Десиниќ
Известувањето се однесува исклучиво на горенаведените производи.
Инаку, оваа бактерија може да биде многу опасна бидејќи може да предизвика инфекција на централниот нервен систем бидејќи има посебна тенденција да го напаѓа мозочното ткиво (особено мозочното стебло) и мозочната обвивка.
Тоа може да доведе до парализа на мозочните нерви и екстремитети, менингитис, енцефалитис (воспаление на мозокот) и смрт. Се лекува со специфични антибиотици, а лекарите предупредуваат на висока стапка на смртност.
