Ако сакате да грицкате краставица во салата или можеби со фин домашен хумус, можете да се радувате на многуте здравствени придобивки од оваа храна. Сепак, постојат некои други несакани ефекти на кои треба да внимавате, особено ако имате некакви стомачни проблеми.
Тие можат да помогнат во спречување на дијабетес
Во исхраната на дијабетичарите, важно е да се консумира храна со низок гликемичен индекс (ГИ). ГИ е број доделен на различни намирници кои се движат од 0 до 100. Колку е поголем гликемискиот индекс на храната, толку повеќе шеќерот во крвта ќе се зголеми по конзумирањето. Краставиците имаат гликемиски индекс 15, што ги прави храна со релативно мал број.
Конзумирањето храна со низок ГИ може да помогне да се намали отпорноста на инсулин, што пак помага да се намали ризикот од дијабетес тип 2, според списанието Nutrition.
Ќе бидете повеќе хидрирани
Според истражувањето на француската и британската популација објавено во списанието Nutrients, краставиците се состојат од повеќе од 95% вода, што значи дека освен што се крцкава ужина, добивате и солидна доза течност кога ги јадете.
Можете да изгубите тежина
Во една шолја краставица има само 16 калории, што значи дека имаат мала енергетска густина. Според студијата на списанието Nutrients фокусирана на енергетската густина на храната, постои врска помеѓу консумирање храна со помала енергетска густина и губење на тежината.
Покрај тоа, поради високата содржина на вода, краставиците се исклучително заситувачки и нискокалорични, што ги прави одлична ужина.
Ќе го избегнете затворот
Студијата објавена во списанието Fitoterapia вели дека семките од краставица, кои ги има многу, помагаат во „спречување на запек“. Покрај тоа, студијата тврди дека тие имаат „разладен ефект“ на телото.
Може да имате почести гасови
Додека позитивната страна на јадењето краставици е тоа што можете да избегнете запек, негативната страна е што краставиците исто така можат да предизвикаат вишок гасови.
Според UC Davis, краставиците содржат кукурбитацин, соединение кое се наоѓа во други овошја и зеленчук, вклучувајќи тиква, тиква и лубеница. Кукурбитацинот резултира со горчлив вкус кој се наоѓа во краставиците, а исто така е причина за гасови и варење. Овие непријатни симптоми може да се појават ако изедете премногу краставици одеднаш.
Можам да спречам надуеност
Со нивната висока содржина на вода, краставиците се неверојатни во одржувањето на хидратацијата, но исто така се одлични во отстранувањето на вишокот на задржување на вода, што значи дека ќе избегнете надуеност после јадење краставици.
„Краставиците се богати со специфични хранливи материи кои помагаат да се елиминира задржувањето на водата, воспалението и на крајот надуеноста“, вели нутриционистот Лиза Ричардс.
Таа потврдила и дека се добри за низа други стомачни проблеми. „Нивната содржина на влакна промовира добро здравје и функција на цревата“, рече Ричардс, цитиран од Индекс.
