Снегулките од житарки се популарен утрински избор за првиот оброк во денот. Иако делуваат вкусно, а во исто време и здрав избор, потребно е да се земат предвид и некои адитиви од житарки кои немаат најдобар ефект врз нашиот организам. Особено ако почнувате со нив речиси секој ден.
Најголемата црна точка кај повеќето житарки е високата содржина на шеќер. Многу од ова наоѓаме во преработените житарки, кои се особено вкусни за децата. Редовното консумирање на големи количини шеќер и онака е веќе штетно, но експертите предупредуваат на уште една неповолност. После чаша засладени житарки, шеќерот во крвта ќе ви се зголеми, но исто така ќе опадне доволно брзо, па брзо повторно ќе станете гладни.
Бидејќи недостатоците на преработените житни култури се добро познати, се повеќе луѓе прават природни житарки кои содржат малку или воопшто не содржат вештачки адитиви. Толку многу луѓе се почестуваат со шолја овесна каша наутро, но тоа треба да биде и во умерени количини. Овесот содржи фитинска киселина, која ја инхибира апсорпцијата на минералите во телото. Меѓу другото, ја инхибира апсорпцијата на калциум, што може да доведе до проблеми со коските, пишува порталот vemkajjem.si.
Сепак, фитинската киселина не треба да предизвикува проблеми кај луѓето со урамнотежена исхрана. За повеќето луѓе, тоа е исто така здраво растително соединение кое делува како антиоксиданс. Негативните последици од киселината може да се ограничат на едноставен начин. Како што советува порталот Healthline, од овесот се екстрахира доста фитинска киселина доколку се натопи во вода неколку часа пред подготовката. Но, ако секое утро јадете овес, решението е исто така во пауза од неколку дена.
Значи, на што треба да обрнете внимание при изборот на снегулки? Пред се, потребно е на кутијата да се провери колку шеќер содржат, како и нивната хранлива вредност. За здрав утрински оброк, одлучете се за житарки од цели зрна кои се богати со влакна и протеини, а избегнувајте житарки со многу додаден шеќер.
Тоа не значи дека треба да ги започнете вашите утра со здодевни, невкусни житарки. Зачинете ги со свежо или суво овошје, јаткасти плодови или јогурт. Појадокот ќе биде здрав и вкусен во исто време.
