Плантациите за кафе во Венецуела оживеаја благодарение на новата сорта која се квалификува за етикетата за специјалитет кафе и го наоѓа својот пат до љубителите на кафе во странство.
Сортата Монте Кларо, сорта Арабика, беше развиена од Националниот институт за земјоделски истражувања (ИНИА) на Венецуела во текот на 40 години истражување, рече агрономот Билал Ел Ајуби.
Производството на кафе во Венецуела е намалено за повеќе од 60 отсто во последните 20 години, според здружението на фармери Федеагро.
Во 2022 година биле произведени само 383.000 вреќи со кафе од 60 килограми. Регионалните гиганти Бразил и Колумбија произведоа 11,08 милиони и 37,43 милиони кеси Арабика, соодветно.
На јулскиот натпревар во Каракас, Монте Кларо го освои првото место меѓу 186 примероци кафе од Венецуела и поширокиот регион, со оценка 90,11 од 100, што значи дека ги исполнува условите за означување на исклучителна сорта на кафе.
Кафето го оценуваа 26 меѓународни дегустатори од земјите производители, вклучувајќи ги Колумбија, Никарагва, САД и Перу.
„Венецуелската индустрија за кафе ќе се репозиционира на меѓународниот пазар“, смета Ел Ајуби.
Производството е зајакнато од 2019 година со де факто намалување на уделот на доларот во девизните резерви и олеснување на контролата на цените и дистрибуцијата на кафето, поттикнувајќи бум на печење и кафулиња низ Венецуела, соопштија земјоделските здруженија.
Во меѓувреме, лозарите почнаа да ја продаваат новата сорта во странство.
Виктор Монтила почна да го одгледува Монте Кларо пред четири години, а од 2020 година извезува мали количини во Колумбија, Панама и Шпанија.
Монте Кларо му гарантира многу повисока цена. На натпреварот во Каракас тој продал околу 46 килограми од таа сорта кафе за 600 долари. Традиционалните сорти успева да ги продаде во просек за 180 долари.
Најголеми странски купувачи на венецуелско кафе се САД и Турција, покажуваат податоците на Венецуелско-американската индустриска и трговска комора и податоците од 2022 година на компанијата Import Genius, која ги евидентира царинските податоци.
„Во моментов се одгледува повеќе кафе поради новите сорти“, нагласи фармерот Валерио Галеано. Тој го одгледува Монте Кларо на мала плантажа во државата Тачири, со финансиска помош на неговиот син кој живее во САД.
„Сè уште не се споредува со 1970-тите, кога сите полиња околу мене беа покриени со грмушки од кафе“, додаде Галеано.
