Откако ќе се отвори јогуртот, неговиот рок на траење е под влијание на различни фактори, вклучувајќи услови за складирање, адитиви и вид на јогурт. Сепак, како и кај повеќето прехранбени производи, оваа временска рамка може да варира. Отворениот јогурт може да издржи од 7 до 10 дена во фрижидер, но мора да следите некои правила. Значи, што треба да се направи за да се обезбеди максимален животен век на нашиот јогурт?
Долготрајноста на неотворениот јогурт во голема мера зависи од правилното складирање, а за да се максимизира рокот на траење, од клучно значење е да се држи садот за јогурт цврсто затворен кога не се користи, советува Mashed.
Изложеноста на воздух може да го поттикне растот на бактериите и да го загрози квалитетот на јогуртот, но и ладењето е од суштинско значење, бидејќи помага да се забави растот на микроорганизмите кои можат да доведат до расипување.
Чувањето на јогуртот на константна температура од приближно 4°C е клучно за одржување на неговата свежина.
Важно е да се нагласи дека присуството на адитиви и конзерванси во одредени марки на јогурт може да влијае на нивната долговечност по отворањето. Некои јогурти се збогатени со дополнителни пробиотици кои можат да дејствуваат како природни конзерванси, продолжувајќи го рокот на траење на производот.
На крајот на денот, потрошувачите мора да го користат своето расудување и да се потпрат на знаци како мирис, вкус и изглед.
Расипувањето се манифестира преку непријатни мириси, необични текстури или присуство на мувла. Ако некој од овие индикатори е присутен, фрлете го јогуртот!
