Слатката пченка (шеќерец) е една од најздравите летни задоволства, идеална закуска или лесна вечера која може да се консумира и „во движење“. Она што понекогаш предизвикува забуна е самото нејзиното име, односно количината на шеќер што ја содржи.
Дали слатката пченка има повеќе шеќер од „обичната“?
Постои разлика помеѓу обичната пченка и пченката шеќерец, но и двата вида содржат многу корисни материи. Шеќерецот е попогоден за „брза“ консумација поради неговата структура, а полската пченка се меле и од неа се прави пченкарно брашно и палента. Во секој случај, вклучувањето на шеќерецот во исхраната, барем во лето, значи бројни здравствени придобивки.
Повеќе за ова прочитајте на порталот „Арт кујна“.
