More

    Какво месо јадеме и колку чини прегледот?

    spot_img

    Во округот Брод-Посавина, повеќе од две децении, окружната управа ја кофинансира инспекцијата за трихиноза за време на колење на свињи. Увидот е бесплатен во овластените кланици.

    Надоместокот за инспекција по свиња е 50 куни. Ова е една од мерките со кои продолжуваат да се обидуваат да ја задржат под контрола трихинозата, која беснееше во словенските села пред десет години. Сепак, ветеринарите велат дека проверката на месото за инфекција со трихинела е во забележителен пад.

    „Еден дел е што е намален бројот на луѓе на нашиот терен. Друго, во Босна е малку поефтино. Сега цената од педесет куни според мене не е цена, особено кога се работи за здравјето на луѓето“, вели д-р Вет. Јосип Цвитан, Ветеринарна клиника Сикиревци.

    Затоа и годинава има мерки за кофинансирање за инспекции во овластени кланици. Бродско-посавинската жупанија ќе ги кофинансира прегледите со 100.000 куни.

    „Треба да продолжиме со сознанието дека трихинозата е опасна болест која остава големи последици. Таа не е безопасна, таа е навистина опасна. А со инспекции во овластени кланици од една страна го штитиме населението од опасните болести. Од друга страна, отпадот од кланиците се отстранува“, додаде д-р Вет. Данијел Марушиќ, префект на Брод-Посавина.

    Во Бродско-Посавинската жупанија има само два вакви овластени погони, во Осиек-Барањски еден, а во Пожега-Славонска ниту еден, пишува ХРТ.

    „Проблемот е што сите луѓе би колеле за време на викендот. Тоа е нашиот проблем. Ќе има премногу брзање за викендот. Таа е малку недоразбирана. Затоа што нашиот капацитет за ладење е граница на тоа колку можеме да заколеме“, вели Славица Бабоселац, технолог од овластената кланица во Доња Бебрина.

    Ветеринарите предупредуваат дека не е доволно да се донесе само еден примерок доколку има повеќе свињи. Само проверка на сите може да ја потврди исправноста на месото.

    „Месото треба да се земе од оситата. Така, на секоја страна имаат по две парчиња ошита, кои народот ги нарекува зајак. Значи по еден примерок од секоја страна“, нагласи д-р Вет. Еуген Цвитан, Ветеринарна клиника Сикиревци.

    Во последните дваесет години трихинозата е успешно сузбиена во Славонија, особено во Посавље.

    Сепак, ветеринарите се загрижени поради падот на провереното месо кое годинава може да изнесува петнаесет проценти.

    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img