Сè поскапува, особено храната во продавниците каде што заедно со поскапувањето се намалува и амбалажата на истата. И веќе не е невообичаено во супермаркетите.
Прво наидовме на „смалување“ (процес на намалување на големината или квантитетот на производите, па дури и понекогаш преобликување или намалување на нивниот квалитет додека нивните цени остануваат исти или дури и повисоки) и сега, сепак, „закоченоста“ се појавува на полиците на супермаркетите (а ситуација во која компаниите, како одговор на повисоките трошоци, го намалуваат квалитетот на стоките/услугите. Тоа значи дека потрошувачите добиваат полош квалитет за иста цена“, пишува Феникс.
Трикот на производителите на храна е да мешаат поевтини и често полоши состојки во нивните производи. Тоа значи дека цените се зголемуваат, а квалитетот се намалува.Особено во последните неколку месеци, центарот за советување потрошувачи во Хамбург добива сè поголем број поплаки за слаб квалитет на производите.
Типичен пример е замена на поскапо сончогледово масло за поевтино палмино масло. Ова обично останува незабележано од потрошувачите и е многу тешко да се открие, особено кај големите брендови.
Добро познат пример е Алди Норд. Прехранбената компанија го промени рецептот за своето чоколадо со полнење Амандес од Мозер Рот. Наместо 45 отсто марципан, чоколадото содржи само 38 отсто.
Компанијата Arla сега додава повеќе вода во својот мешан намаз Кергарден.
Поради поголемата пропорција на вода, потребно е помалку путер и масло од репка, па производството е поевтино.
Во најдобар случај, потрошувачите не забележуваат и плаќаат барем иста цена за понизок квалитет.
Позадина: По почетокот на војната во Украина, имаше недостиг на сончогледово масло, што принуди некои производители да користат палмино масло како итно решение.
Сончогледовото масло сега е повторно достапно во доволни количини, но сепак има производители, како што е Нестле, кои продолжуваат да користат поевтина и нездрава алтернатива во своите производи и го препродаваат по иста цена.
Советодавниот центар за потрошувачи во Хамбург сè уште не е свесен за степенот до кој производителите користат заштеди на производите.
Во моментов, потрошувачите значително помалку се жалат на „смалувањето“ на амбалажата отколку на квалитетот. Ова не го изненадува потрошувачкиот центар во Хамбург, бидејќи е уште потешко да се препознае.
Исто така, постои претпоставка дека штедливоста е помалку привлечна за производителите и трговците на мало бидејќи профитната маржа може подобро да се зголеми преку намалена содржина на пакување. Ова веројатно е целосно во интерес на производителот.
