Мандарините се богати со витамин Ц и природни антиоксиданси, а во исто време се освежителни и вкусни. Но, како да ги препознаете слатките и сочните? Еве неколку совети.
Ако сакате да го избегнете разочарувањето, постои едноставен трик кој може да ви помогне да ги изберете најслатките мандарини – а потребни се само неколку секунди. Потребно е лесно да се притисне кората од овошјето.
Еластичност на кората
Ако лушпата брзо се врати во првобитната форма по притискање, постои голема веројатност дека мандарина е слатка и сочна.
Меки или тврди мандарини
Мандарините кои се премногу меки често се презрели, додека оние со исклучително тврда кожа обично се кисели и помалку вкусни. Покрај проверката на текстурата, внимавајте и на тежината на овошјето. Потешките мандарини имаат тенденција да бидат посочни, додека полесните можат да бидат суви внатре.
Мирисот како показател за квалитет
Друг сигурен знак за добра мандарина е нејзиниот мирис. Квалитетните мандарини имаат богат, интензивен и свеж мирис, што може да биде добар показател за нивниот вкус. Покрај тоа што се освежителни и вкусни, мандарините се богати со витамин Ц и природни антиоксиданси, што ги прави идеален сојузник во борбата против настинката и зајакнувањето на имунитетот. Благодарение на едноставната подготовка – кожата лесно се лупи – мандарините се практичен избор за ужина дома, на работа или за време на патување.
Следниот пат кога ќе се соочите со корпа полна со мандарини, испробајте го овој трик за да го обезбедите најдоброто можно овошје. Со притискање на лушпата, проверка на тежината и мирисот, можете да бидете сигурни дека избирате мандарини кои ќе го задоволат вашето непце и ќе обезбедат вистинско зимско уживање.
Пријатно!
