Јајцата се одличен избор за секој кој сака малку повеќе протеини да го започне денот, а оваа храна ќе ви помогне да ослабете бидејќи ќе ве засити доколку не јадете премногу. Станува збор за намирници кои можат да се приготват на најразлични начини, па од нив лесно се подготвуваат разни јадења.
Како да подготвите јајца за појадок?
ВЕГЕТАРИЈАНСКИ ОМЛЕТ
– 2 јајца
– четвртина црвен пипер, сецкан
– малку рендано тврдо сирење
– Неколку листови свеж спанаќ
– Два мали сечкани домати
– со бибер
– путер
Подготовка:
– Во тавата растопете го путерот
– Изматете ги јајцата и зачинете ги
– Ставете ја смесата во тавата, кога долниот дел ќе се испече додадете сирење и зеленчук.
– Сврти се на другата страна.
– За неколку минути е готово, а изедете го омлетот што е можно поскоро.
ЈАЈЦА НА ЛЕБ СО АВОКАДО
– едно парче тост леб
– 4 мали кришки авокадо
– масло за печење
– 1 јајце
– со бибер
– лут сос по желба
Подготовка:
– Направете пире од авокадо со вилушка и зачинете го.
– Загрејте мала тава, додадете масло и на неа пропржете едно јајце.
– На тост ставете авокадо, јајце и уживајте!
За што се добри јајцата?
Зачувување на видот: Јајцата се богати со моќни антиоксиданси зеаксантин и лутеин, кои ги штитат очите од штетните ефекти на УВ зраците и го намалуваат ризикот од катаракта. Сварете неколку јајца навечер за да имате здрав појадок наутро или чувајте ги во фрижидер за секогаш да имате нешто здраво за јадење при рака.
Десерт за оние кои се на диета: едно јајце содржи околу 70 калории, па затоа се важен дел од нискокалорична диета. Едно истражување покажа дека дебелите луѓе кои јаделе две јајца за појадок изгубиле 65 отсто повеќе килограми од жените кои јаделе колачи наутро. Протеините во јајцата побрзо се заситуваат и го продолжуваат чувството на ситост, што значи дека полесно ќе одолеете на грицкање или ѕиркање во фрижидер.
Го намалуваат ризикот од рак: Јајцата се еден од најдобрите извори на хранливи материи за холин – едно јајце содржи околу 30 проценти од препорачаната дневна доза. Истражувањата покажаа дека жените кои внесувале големи количини холин имале 24 отсто помали шанси да развијат рак на дојка. Холинот се наоѓа главно во жолчката од јајцето, па можете слободно да ги исфрлите белките кога подготвувате омлети.
Тие содржат најквалитетни протеини: Јајцата се сметаат за еден од најквалитетните природни извори на протеини и есенцијални масни киселини кои се клучни за многу функции во телото, вклучувајќи го растот и развојот на телесните ткива и нормалното функционирање на мускулите и нервите.
Го зајакнуваат мозокот: Повторно, мора да го споменеме холинот, хранлива состојка која игра важна улога во развојот на мозокот и меморијата, а со тоа ги намалува шансите за развој на Алцхајмерова болест. Доколку вашата работа бара голема концентрација, погрижете се да јадете две јајца дневно, пишува Ordinacija.hr.
