Ако некогаш сте се двоумеле дали да уживате во сок од портокал наутро затоа што сте слушнале дека треба да ги избегнувате сите намирници што содржат шеќер, освен ако тој совет не ви е од лекар, веројатно треба да го игнорирате. Излегува дека пиењето сок од 100 проценти од портокал (како и други 100 проценти сокови од цитрус) всушност може да има корист за вашето здравје на повеќе начини отколку што мислите.
Регистрираните диететичари велат дека благодарение на хесперидинот, антиоксиданс кој се наоѓа во агрумите како портокалите, пиењето сок од 100 проценти од портокал всушност може да го намали ризикот од срцеви заболувања, да го подобри здравјето на крвта и да го намали хроничното воспаление.
Што е хесперидин?
„Хесперидинот е растителен пигмент со антиоксидантни и антиинфламаторни својства“, вели диететичарката Ејми Гудсон. „Првенствено го има во агрумите како што се портокалите, лимоните, грејпфрутите и мандарини, како и во нивните 100 проценти сокови. Ова е важно затоа што антиоксидансите помагаат во умерени слободни радикали кои можат да предизвикаат оштетување на клетките“.
Како хесперидин влијае на здравјето на срцето?
Според диететичарот Лорен Манакер, конзумирањето на 100 отсто сок од цитрус е поврзано со помал ризик од кардиоваскуларни болести и исхемичен мозочен удар.
„Сокот од портокал содржи растителни соединенија како што се флавоноиди, кои можат да бидат поврзани со позитивни резултати за здравјето на срцето“, вели Манакер. „Одредени флавоноиди, како што е хесперидин, го намалуваат ризикот од кардиоваскуларни проблеми, мозочен удар и кај мажите и кај жените и го намалуваат ризикот од коронарна срцева болест кај жените во постменопауза.
Ваквите податоци се утврдени со истражување објавено во списанието Critical Reviews in Food Science and Nutrition, пренесува Индекс.
Сок од портокал за здравјето на срцето
„Едноставната навика да пиете чаша сок од 100 отсто портокал наутро може да има големо влијание врз вашето целокупно здравје“, вели Манакер. „Се додека не пиете сокови со големи количини додаден шеќер, бои и адитиви, вистинскиот сок од портокал е одлична опција“, заклучи таа.
