Мазна и малку послатка варијанта на праската, нектаринот е толку сочен и вкусен што речиси ве моли да го гризнете. Одличен избор е доколку се обидувате да постигнете или одржите витка линија бидејќи содржи малку калории и има низок гликемичен индекс (43), што значи дека полека ја ослободува енергијата и обезбедува подолго чувство на ситост.
Здравствени придобивки од нектарините
Нектаринот е богат со антиоксиданси, особено со витамини А, Ц и Е, но и со витамини К, Б1, Б2, Б3, Б6 и Б9 (фолна киселина) и минерали како калциум, калиум, магнезиум и фосфор. Освен тоа, нектарините се добар извор на лутеин и зеаксантин, кои го неутрализираат дејството на слободните радикали и го штитат здравјето на очите. Флавоноидите од нектарините го намалуваат ризикот од атеросклероза, а влакната кои ги содржи се одлични за варење, подобро функционирање и чистење на цревата.
Свежите нектарини, освен што се самостојна храна, можат да се користат за збогатување на јогурт и житарки или за подготовка на овошни салати, смути и сокови, а погодни се и за подготовка на компот, сладолед и колачи, пишува Живим.
Леден чај од нектарина
Овој фантастичен чај не мора да го купувате во продавница, можете сами да го направите без многу мака. Пијте го во текот на денот бидејќи совршено ќе ја задоволи вашата жед и ќе го задоволи вашето непце со својот благ, ароматичен вкус.
СОСТОЈКИ:
топла вода
лесен чај во кесички (на пр. зелен чај, калинка, итн.)
2 нектарини
половина лимон од органско земјоделство
гранче свежо нане
6 лажички шеќер
Подготовка:
Загрејте ја водата и кога ќе зоврие ставете ги кесичките чај во неа. Оставете ги пет минути, но не повеќе за да не стане премногу горчлив чајот.
Потребни ви се 4-6 кесички чај за цело шише вода, а чајот можете да го изберете според тоа дали преферирате поблаг или поинтензивен вкус.
Кога чајот ќе се олади, истурете го во шише, додадете измиено гранче нане и шеќер. Затворете го шишето и нежно протресете.
Исечете го лимонот на парчиња, нежно исцедете го секој во шишето и потоа ставете ги сите парчиња во шишето.
Излупете ги нектарините, исечете ги на парчиња и ставете ги во шишето.
Оставете го чајот во фрижидер неколку часа за да проникнат аромите на чајот, овошјето и нането и послужете го следниот ден во чаши со коцки мраз.
