На оние кои сакаат да ослабат често им се советува да избегнуваат храна богата со јаглехидрати, меѓутоа, земањето на една храна од оваа група може да не доведе до посакуваната цел.
Иако може да изгледа контрапродуктивно, научниците веруваат дека скробните компири би можеле да бидат тајната за слабеење.
Тоа е затоа што луѓето јадат храна со иста тежина за време на оброкот за да се чувствуваат сити, без оглед на тоа колку калории содржи оброкот.
Според истражувачите, оние кои додаваат компири во нивната чинија се чувствуваат сити побрзо, што ги спречува да се обидат да се наполнат со покалорична храна потоа.
Компирите содржат околу 80 калории на 100 g – повеќе од двојно повеќе од другите зеленчуци, како што се морковите и брокулите.
Но, содржи и околу половина од калориите од лебот, тестенините и оризот, кога се консумираат во исти количини.
Истражувачите исто така истакнале дека начинот на готвење и подготовка на компирот е важен и дека треба да избегнувате да јадете чипс, бидејќи пржењето ја намалува хранливата вредност.
Се верува дека компирот промовира зголемување на телесната тежина, што може да доведе до дијабетес тип 2 и срцеви заболувања.
Но, бидејќи тежината на храната е показател за тоа колку луѓето јадат, истражувачите веруваа дека оние кои јадат нискокалорична храна – што значи дека содржат малку калории по грам – побрзо ќе се чувствуваат сити.
