Добро е познато дека одредени намирници имаат позитивно влијание врз одредени делови од телото и нивната функција.
Јадењето моркови отсекогаш се сметало за добро за видот, но тоа не е единствената храна со таков ефект.
Храна за добар вид
Некои намирници ќе имаат посебен ефект врз видот поради нивните витамини и минерали и треба да бидат вклучени во дневните оброци.
Во оваа група спаѓаат храната која содржи омега-3 масни киселини, лутеин, цинк, витамини Ц и Е.
Храна која содржи најмногу од овие витамини и минерали:
Црвена пиперка
Црвениот пипер содржи многу витамин Ц, кој е добар за крвните садови во очите. Освен во пиперките, витаминот Ц го има и во лимоните, грејпфрутот, кивито, шипинките и карфиолот.
Важно е сите овие намирници да се јадат сирови, бидејќи нивната ефикасност може да се намали со предолга термичка обработка на превисоки температури.
Зелен лиснат зеленчук
Кељот, спанаќот, но и брокулата, бриселското зелје, зелената салата, пченката и грашокот содржат лутеин и зеаксантин, кои се антиоксиданси кои го подобруваат видот и ги спречуваат очните болести.
Овие два антиоксиданси се наоѓаат и во овошјето и во жолчките од јајцето.
Зеленчук богат со бета каротен
Во оваа група спаѓаат моркови, слатки компири, праски и дињи. Бета каротинот е важен за ноќното гледање, односно за прилагодување на очите кон темнината.
Грав и мешунки
Покрај многу други придобивки, гравот и мешунките исто така ќе им помогнат на очите да се прилагодат на темнината. Во оваа група спаѓаат речиси сите видови грав, леќа и наут.
Лосос и туна
Лососот, туната, сардините и другите масни риби се богати со омега 3 – масни киселини кои ги штитат очите од појава на глауком, односно од состојба која го оштетува оптичкиот нерв, а доколку не се лекува може да доведе до слепило.
Јаткасти плодови и семиња
Покрај рибата, јаткастите плодови содржат и омега-3 масни киселини, како и витамин Е, кој ги штити очите од болести кои настануваат како последица на стареењето на очите.
Покрај јаткастите плодови, одредени семиња ги имаат и истите состојки, а во оваа група спаѓаат семките од чиа, семето од лен и семето од коноп.
Кои количини на храна се потребни за добар вид?
Кога зборуваме за количини, за да се спречи појава на очни болести, неопходно е секојдневно да се земаат овие намирници во следните количини:
– 500 мг витамин Ц
– 10 mg лутеин
– 2 mg зеаксантин
– 80 mg цинк
– 400 mg витамин Е
Кои болести може да ги спречи храната за добар вид?
Покрај тоа што споменатите намирници ќе имаат многу придобивки за целиот организам, ќе придонесат и за здравјето на очите.
Поточно, ќе ја спречат појавата на одредени болести како катаракта, а со нивна помош ќе се ублажат проблемите кои доаѓаат со стареењето како глауком, суви очи или послаб ноќен вид.
Заклучок
Одредени намирници, претежно овошје и зеленчук, содржат различни витамини и антиоксиданси кои се повеќе од важни за здравјето на очите. За да може храната да влијае на добриот вид, важно е што повеќе да ја вклучите во секојдневната исхрана, пренесува N1 Загреб.
