Иако денес рестораните (особено брзата храна) често и отворено се фалат со специјалитети на свинска маст и „планина од калории“, лекарите често забележуваат дека поради срцето, таквата храна секогаш треба да се избегнува, без разлика на возраста, и иако ниту една храна нема да предизвика нас срцев удар и ненадеен срцев удар, д-р Џеф Етертон нагласува дека можеме да уживаме во речиси секој вид на храна; се додека следиме непишано правило кое важи за сите радости и задоволства во животот; онаа на умереноста
Инаку, по долго време консумирање големи количини, овие намирници најмногу можат да го загрозат кардиоваскуларното здравје, вели д-р Кардиолог.
помфрит
Ниту една пржена храна не е всушност здрава за срцето бидејќи секоја од нив има висок процент на заситени и транс масти, две работи кои треба да сочинуваат мал процент од нашата исхрана. А од сите пржени задоволства, помфритот се издвојува како најлош:
„Тоа е како да земеме парче чист јаглени хидрати, а потоа да го пржиме и добро да го посолите“, објаснува Етертон, „но проблемот е што нашите тела копнеат за натриум и лоши масти“.
Умри, советува, обидете се да го замените со здрави грицки од растителна основа кои се исто така вкусни.
Преработени месни производи (особено колбаси)
Преработеното месо нема добра репутација меѓу кардиолозите бидејќи оваа категорија на храна (која вклучува сланина, шунка, колбаси и виршли) го зголемува ризикот од срцева слабост. Но, спротивно на популарното верување, Етертон вели дека сланината не е најлошата храна во категоријата; поради повисокиот процент на заситени масти, колбасот е најлош.
„Значи, можеби ќе се чувствувате малку подобро ако испржите неколку парчиња сланина за појадок со јајца“, вели докторот.
црвено месо
Црвеното месо има значително количество на холестерол и заситени масти и супстанца која наликува на амино киселини, Л-карнитин и е лоша за здравјето на срцето.
„За да бидете сигурни, ограничете го внесот на посно црвено месо на помалку од 10 проценти од исхраната“, рекол кардиологот за Thrillist, пренесува Вечерњи лист.
