Лимоните се еден од ретките видови овошје каде што кората е вредна колку и месото внатре. Но, проблемот е што често не ви треба кора и месо во исто време…
Ренданата кора од лимон е еден од најбрзите начини да го додадете „тоа нешто посебно“ во вашето јадење. Но, честопати не ни требаат кора и месо од лимон во исто време, па може да се случи често да го фрламе овој вреден дел од лимонот без да го користиме, пишува Life Hacker.
За среќа, кората од лимон може многу добро да издржи замрзнување.
Корисникот на Редит по име ehp29 неодамна го сподели својот совет за секој што има сличен проблем.
„Понекогаш ми треба само малку кора од лимон за оброк, а не ми е да одам во продавница за да земам цел лимон кога ми треба само толку малку. Затоа, откако ќе исцедам лимони за лимонада, остатокот го ставам во замрзнувач и го вадам секогаш кога ми треба кора за готвење. Кора од лимон навистина не влијае на текстурата на садот, па не е важно како е замрзнато. Една кора од лимон треба да биде доволна за неколку јадења, така што корите нема да заземаат премногу простор во вашиот замрзнувач. Веројатно можете да го направите истото со портокал или лимета“, напиша тој на Редит.
Овој совет е паметен поради две причини, првата е очигледна, а тоа е дека замрзнувањето го спречува распаѓањето на кората, па можеме да го користиме подоцна кога ќе ви затреба. Друга причина е што полесно се лупи кората ако е замрзната.
Затоа, следниот пат кога ќе исцедите лимон за сок, не фрлајте ја кората, туку чувајте ја во замрзнувач, ќе ви биде мило што сте го направиле, пренесува 24сата.
