Корисна исхрана за обновување на обликот на телото и зајакнување на имунитетот.
Многумина сметаат дека ноември е најтажниот месец во годината. Студот навистина почна да се чувствува, а деновите се сè пократки и пократки. Накратко, апсолутна тага!
Како тоа да не е доволно, во овој период сите ние секогаш се чувствуваме уморни и без енергија.
Исхраната за ноември, базирана на сезонски производи, навистина ни помага да го зајакнеме телото пред зимата.
Во овој период од годината, повеќе од кога било, неопходно е да се придржувате до здрава исхрана за да ја вратите формата на телото и да го зајакнете имунолошкиот систем, користејќи ги придобивките од есенското овошје и сезонскиот зеленчук, пишува Нови лист.
Овие зеленчуци треба да бидат вклучени во исхраната:
– карфиол: богат со витамини А, Б и Ц, погоден за луѓе кои боледуваат од анемија, а е и одличен извор на железо и минерали. Исто така, има антибактериски, антиоксидантни и антиинфламаторни својства.
– артишок: извор на железо и витамини Ц и К, благодарение на присуството на кинин, има прочистувачки својства и ја инхибира оксидацијата на холестеролот. Одличен е и варен и сиров, зачинет со масло и лимон.
– анасон: нискокалоричен и многу ниско-масен, диуретик и прочистува и богат со влакна. Го подобрува варењето.
– тиква: богата со растителни влакна и нискокалорична, содржи манитол, супстанца со лаксативно дејство, што затоа го поттикнува прочистувањето на организмот. Антиоксиданс, содржи и витамин А и Омега 3. Со својот нежен сладок вкус е совршен за многу препарати, и слатки и солени.
– спанаќ: благодарение на присутните влакна помагаат во борбата против запек. Содржи и фолна киселина, неопходна за трудниците. Содржи и лутеин, корисен за здравјето и благосостојбата на очите.
– брокула: многу богата со витамини (Ц, Б, Е и К), влакна и минерални соли (железо, фосфор, калциум, цинк, магнезиум, калиум), има и добра протеинска компонента. Има антиоксидантни својства и е валидна помош за здравјето на цревата и респираторниот систем.
Не недостигаат есенски овошја, а од овошје консумирајте:
– грозје: богато со калциум, железо и витамини А, Ц и Б6, има антиоксидантни својства и е многу корисно за замор, проширени вени и некои кожни болести.
– Агруми, особено портокали и мандарини: познати по нивната висока содржина на витамин Ц, тие исто така имаат добри количини на витамини Б1, Б2 и Б3. Многу корисен за зајакнување на имунолошкиот систем и спречување на класични сезонски заболувања, како симптоми на настинка и грип, портокалите имаат и антиинфламаторни својства, додека лимоните се ефикасни антиоксиданси и се корисни за дијареа и варење.
– костени: богати со јаглехидрати, но со малку маснотии, тие се вреден извор на енергија. Имаат одлични количини на минерални соли, како што се фосфор, калиум, натриум, сулфур и магнезиум. Тие исто така имаат добро снабдување со фолна киселина, која е неопходна за време на бременоста. Можат да се подготват на повеќе начини, варени или печени.
– јаболка: богати со влакна, витамин Ц и калиум, идеално би било да ги консумирате со кората. Покрај тоа што се со малку маснотии, тие се исто така богати со пектин кој помага да се одржи нивото на шеќер во крвта под контрола. Тие би имале и антитуморни својства поради присуството на флавоноиди и феноли.
– круши: богати со вода и растителни влакна, особено се погодни за оние кои сакаат да изгубат неколку килограми. Тие исто така содржат калциум, фосфор, магнезиум и калиум.
– калинка: богата со флавоноиди и антиоксиданси, има гастропротективни и антиинфламаторни својства, неопходни за одржување на здравјето на срцето и артериите. Ја стимулира диурезата и помага во прочистување на телото.
