Цените на брашното во Босна и Херцеговина до крајот на годинава ќе бидат повисоки за десет отсто, што, според пекарите, ќе ги покачи и пекарските производи.
Мелничарите од Федерацијата БиХ и Република Српска се согласуваат дека е неопходно да се зголемат цените на брашното со оглед на моменталната ситуација.
Претседателот на Здружението на мелничари на Република Српска Зоран Кос изјави дека поскапувањето е очекувано и дека има повеќе причини за тоа.
„Првиот од нив е проблемот со извозот на жито од Украина, кој го засега целиот свет и ги засега сите. Друга многу важна причина е поскапувањето на енергенсите, чија цена скока од ден на ден. Како трета многу важна причина би го споменал слабиот принос, но и квалитетот на пченката во нашиот регион. Таквата состојба автоматски ќе префрли дел од пченката на добиточна храна“, рече Кос, објаснувајќи дека побарувачката на пченица ќе биде уште поголема. Тој додава дека сето тоа се причините за поскапувањето на пченицата што ќе ја покачи и брашното.
Тој смета дека моменталната состојба на берзата со цената на пченицата не е реална.
„Мислам дека политичката ситуација има големо влијание врз берзата. Според податоците на берзата, најскапата пченица моментално е во Нови Сад, а сите знаеме дека тоа не е точно и дека пченицата во Нови Сад е за 60 евра поевтина од Унгарија“, рече Кос, додавајќи дека сегашната цена на пченицата по тон е меѓу 380 и 420 евра.
Сопственикот на синџир пекари од Бањалука, Саша Тривиќ најави можно поскапување на пекарските производи.
Според нашите информации, би требало да има поскапување за пет отсто, освен ако сегашната ситуација со Украина дополнително не ја покачи цената“, изјави Тривиќ, пишува Српска инфо, повикувајќи се на „Независне новине“.
Според него, претходните поскапувања на пекарските производи не го покриле поскапувањето на суровините, па затоа реално е да се очекува минимално поскапување на пекарските производи.
Секретарот на Здружението за земјоделство и прехранбена индустрија на Кантоналната стопанска комора во Тузла, Суад Селимовиќ, објаснува дека пченицата што ќе ја јадеме во иднина ја нема во Босна и Херцеговина, туку во Унгарија и Србија и секогаш ја има можност за зголемување на цените.
