Овој предвесник на пролетта е толку здрав што дури и мечките го бараат откако ќе се разбудат од зимскиот сон.
Дивиот кромид, сремуш или мечкин кромид е диво растение кое расте главно во мочуришни шуми, заминува со доаѓањето на пролетта, пред дрвјата и го исполнува воздухот со интензивна арома.
Мазното, светло зелено стебло со бело цветна глава расте до 30 сантиметри во височина, а неговите зелени, зашилени, сјајни лисја се речиси идентични со листовите од крин од долината.
Идеален за пролетно чистење
Овој предвесник на пролетта е толку здрав што, според традицијата, дури и мечките го бараат откако ќе се разбудат од зимскиот сон за да го исчистат своето тело по долг период на хибернација.
Младите, свежи листови се идеални за пролетно прочистување на организмот бидејќи за себе врзуваат отрови и масти од крвта, цревата и желудникот, а содржат и од 20 до 50 милиграми витамин Ц, како и каротин, пишува Данас, пренесува Вијести. јас.
Заштитни својства
Како и неговите роднини кромид и лук, сремусот има антибактериски, антибиотски и антисептички својства, но е полековит од нив. Тоа помага да се регулира високиот крвен притисок и да се елиминираат проблемите поврзани со стеснување на крвните садови. Така, штити од срцеви заболувања и срцеви удари.
Ефикасно е за проблеми со желудникот и цревата, дијареа, надуеност и грчеви, а одличен е и за чистење на цревата. Тоа е и средство за чистење на кожата, а кога станува збор за хронични кожни болести, нечистотии и зараснување на рани. Свежите листови ги чистат бубрезите и мочниот меур и го поттикнуваат мокрењето.
Повеќе од една апликација
На трпезата, младиот кромид може да се најде во форма на салата, сам или како додаток на салата од зелена или зелка. Можете да го додадете и во супи, сосови, а ќе им даде посебен вкус на сите видови тестенини.
Сремушот се препорачува да се јаде свеж и да се избегнува готвење, бидејќи ги губи лековитите својства со термичка обработка, како и со замрзнување и сушење.
Од сремуш можете да направите и многу едноставен и вкусен намаз за појадок или вечера. Листовите исечкајте ги што е можно помали и додајте ги во крем сирењето или испасираното старо сирење. Посолете малку и ќе добиете многу вкусен и здрав домашен намаз.
Ако во омлет додадете сечкан сремуш, ќе го збогатите неговиот вкус. Можете да го користите и како зачин така што ќе ги исечете свежите листови од сремус мали како магдонос и ќе ги додадете во супи, чорби, салати, сосови и јадења со месо.
Добро оди и со печено пилешко или младо јагне.
Корисни својства на сремуш:
– влијае на подобра меморија и концентрација
– помага при респираторни проблеми
– помага во спречување на болести на срцето и крвните садови
– добро е против несоница и вртоглавица
– корисен е за остеопороза и артритис
– ги врзува за себе отровите и мастите од крвта, цревата и желудникот и ги исфрла од телото
-го намалува крвниот притисок
– ја стимулира функцијата на бубрезите
– ги смирува дигестивните проблеми
– лечи дијареа, мрзливи црева и тврда столица
– помага при гихт и ревматизам
Ако се обидете сами да жетвате грмушки, бидете внимателни. Не мешајте го со лисјата од крин, кои се отровни. Листовите се речиси идентични, но кога ќе го триете, силниот мирис на кромидот ќе ја отстрани дилемата.
