Неодамнешното истражување на енергетската компанија Утилита сугерира дека микробрановите печки се најевтиниот начин за готвење, кои чинат само околу 70 липи дневно, или приближно 261 куни годишно, што е значително помалку во споредба со околу 2,87 куни дневно за ракување со шпорет на гас. што во текот на 12 месеци изнесува околу 1043 куни. Проценката е направена за домаќинствата во ОК врз основа на претпоставка од 43 минути дневно користење.
За сите оние кои се заинтересирани да подготвуваат храна на овој поевтин начин, Гардијан издвои неколку јадења кои најдобро се подготвуваат во микробранова печка.
Зеленчук
Готвењето зеленчук спакуван во правосмукалка е еден од најздравите начини да се подготви самиот зеленчук, како и најдобриот начин да се обезбеди рамномерно готвење, вели познатиот британски готвач Џони Марш.
За подготовка на оброците, тој препорачува да купите ролни од вакумско пакување и да го чувате вашиот суров зеленчук. Ако го отстраните целиот воздух, подготвениот зеленчук ќе се чува во фрижидер една недела, а пакувањето можете да го извадите секогаш кога подготвувате оброк. Ставете неперфорирана вакуумска кеса со зеленчук во микробранова печка, а минута и 30 секунди подоцна, вашиот оброк е готов.
Ако не можете да најдете вакуумски пакувања, можете да готвите зеленчук во некој од садовите за микробранова печка со малку вода.
Риба
Рибата се држи исклучително добро во микробранова печка, според Тео Мајклс, автор на специјализирана книга за оброци во микробранова печка. Како што тврди, ако ја покриете рибата со проѕирна фолија или чинија, рибата сама ќе се испари и ќе стане мека, сочна и буквално за неколку минути сварена.
Месото
Месото е малку поголем предизвик. Микробрановите се генерално најдобри за готвење на пареа, а правењето сè што е крцкаво или карамелизирано навистина не функционира. Една опција е да се готви месото во сос или супа.
Истиот готвач има и интересен рецепт за комплекс за месо од микробранова печка. Прво, компирите исечени на коцки се готват во сад за микробранова печка со малку вода, а потоа се пасираат со додавање млеко и путер. Кромидот и лукот потоа се готват посебно пред да се додадат мелено говедско месо, брашно, доматно пире, мајчина душица, други зачини и повеќе вода. Оваа смеса потоа се пече уште седум минути во микробранова печка (мешајќи се во меѓувреме). Кога ќе завршите, одозгора со лажица додадете пире од компири. Како прилог послужете со грашок исто така подготвен во микробранова печка.
Јајца
Неговите омилени се пржените јајца во микробранова печка, вели Мајклс. Само не заборавајте да ги извадите од микробранова печка пред да се преварат за да не станат гумени. Тој препорачува да додадете една лажичка мајонез на крајот за покремаста текстура.
