Скоро секое четврто дете во Европа е дебели или со прекумерна тежина. Дебелината во детството често предвидува дебелина во зрелоста, што со себе носи болести и компликации. Затоа е клучно да се подобри квалитетот на исхраната и да се обезбеди поздрава храна. Какви мерки воведуваат надлежните?
Околу пет проценти од децата во ЕУ се со прекумерна тежина, а 15 проценти се со прекумерна тежина, објави Националниот институт за јавно здравје (NIJZ). Како дел од европскиот проект Best-ReMap, институтот има за цел да го намали штетниот маркетинг на храна за децата, да ги подобри јавните набавки на здрава храна и да ја преформулира храната.
Со проектот за заедничко дејствување, НИЈЗ сака да воведе заедничка алатка за следење на хранливата вредност на храната со другите засегнати страни. На овој начин, сите земји-учеснички би го опишале опсегот на храна и нивниот нутритивен квалитет и би ја поттикнале трансформацијата на храната заснована на производи со ознака „најдобра во класата“.
Во соработка со засегнатите страни во индустријата за преработка на храна, би сакале да обезбедиме поздрава храна преку намалување на содржината на шеќер, сол и масти во преработената храна. Во однос на содржината на шеќер, сол и заситени масти во преработената храна, меѓу целите што ги поставија е подготовка на национална целна вредност и стратешки план за трансформација на составот на храната, наведоа тие.
„Тековните показатели на Целите за одржлив развој вклучуваат само делумни референци за системот за храна, така што следењето на целите за одржлив развој ќе има корист од додавањето на збир на индикатори поврзани со целиот систем на храна“, Моника Робник Леварт од институтот. се наведува во пораката.
Покрај здравјето, системите за храна влијаат и на еколошкиот отпечаток и на социо-економските надворешни ефекти на европското општество, како што е нееднаквоста во синџирите на снабдување, објаснуваат тие во соопштението за печатот.
Според НИЈЗ, подобрувањето на снабдувањето со храна ќе има корист за сите групи на население, но особено за децата и најранливите популации, кои премногу често консумираат преработена храна.
Дебелината во детството предвидува дебелина во зрелоста
Според податоците на Европската комисија, во 2017 година, приближно 15 проценти од децата и адолесцентите во Европската унија биле со прекумерна тежина. Околу пет проценти од нив биле дебели. Дебелината во детството често ја предвидува дебелината во зрелоста, така што зголемената преваленца на детската дебелина, исто така, вклучува и зголемена инциденца на дебелина во зрелоста со сите придружни болести и компликации, предупреди институтот.
За да се спречи тоа, тие започнаа и пилот пристап за јавни набавки на прехранбени производи во јавните институции, што, според Барбара Лончарек од Комората на земјоделски и прехранбени претпријатија, го олеснува процесот на јавни набавки на прехранбени производи и за јавните институции и за добавувачите на прехранбени производи.
„Главната предност за добавувачите кои се регистрирани во каталогот за храна за јавна нарачка е моменталното автоматско пополнување на проценката со податоци за производот од апликацијата и, како резултат на тоа, голема заштеда на време“, ги сумираше зборовите на Барбара Лончарек. НИЈЗ.
Проектот Best-ReMaP беше лансиран во октомври 2020 година и сега влегува во последната фаза.
