Новинарката на порталот за нутриционистичките лекови јадела грав цела недела. Прочитајте како тоа влијаело на нејзиното тело и паричник.
„Сите мешунки се одлични извори на сложени јаглехидрати, влакна, фолна киселина, калиум и железо“, вели нутриционистот Мариса Сомерс.
„Тие се извор на растителни протеини, богати со хранливи материи и можат да се користат во различни јадења. Лесно се полни со тако или бурито, може да се мешаат со печен зеленчук или да се додадат во салати како извор на сложени јаглехидрати“. Покрај тоа, гравот е релативно прифатлива храна за нашата оставата, чајната кујна. „Гравот е добар извор на протеини, влакна и микронутриенти“, вели Џена Вернер, сопственичка на веб-страницата за исхрана Happy Strong Healthy. „Може да стои долго на полиците, пристапен е, главно веќе зготвен, што го олеснува подготвувањето на оброците и го намалува стресот. Исто така, има корист за срцето и варењето и може да помогне во одржувањето на стабилноста на шеќерот во крвта кога се консумира како дел од оброк или помеѓу оброците.
Како што пишува порталот N1 Загреб, новинарката на порталот The Healthy, Џејла Андрулонис, во текот на неделата секој ден јадела грав и разни мешунки. Една од првите работи што забележала е дека, како што вели, гравот се покажал како добра замена за грицките.
Според нутриционистката Хана Меги, тоа е благодарение на влакната што ги содржат гравот. Тоа зависи од видот, но една чаша варен грав содржи 10 до 15 грама влакна, што е околу половина од препорачаната дневна доза на растителни влакна за возрасен, вели Меги. Бидејќи е и извор на протеини, ве заситува и го продолжува чувството на ситост, додава тој. „Одличен е како протеински додаток на јадењата или како нивен единствен извор“, вели тој.
Иако гравот е разновиден, овие придобивки понекогаш се придружени со некои непријатни несакани ефекти како што се надуеност и ветер. Сепак, придобивките што гравот ги носи на телото ги надминуваат овие ефекти.
„Како некој со долга историја на висок крвен притисок во моето семејство, јас секогаш барам храна што ќе ме заштити од висок крвен притисок. А и во овој случај гравот се покажа корисен“, напиша Џејла во својата статија. „Тоа е затоа што гравот е богат со два минерали важни за регулирање на крвниот притисок: магнезиум и калиум“, објаснува Сомерс.
Во текот на неделата кога јадеше грав секој ден, Џејла научи многу за здравствените придобивки од нив, а исто така заштеди многу пари заменувајќи некои од оброците од месо со грав.
„Еден од најважните заклучоци до кои дојдов е дека разновидноста е клучна кога станува збор за вклучување на гравот во вашата секојдневна исхрана. За среќа, има доста опции за тоа како можете да го вклучите, и сите се многу добри“, заклучила Џејла.
