Летото е веднаш зад аголот, а со потоплите денови луѓето брзо помислуваат на освежителни и слатки лубеници. Бидејќи е потешко да ги одгледуваме дома, најчесто ги купуваме во продавниците или на маркетот, каде одново и одново започнува потрагата по „вистинскиот“. Па, како да знаеме дека ќе донесеме дома зрела и сочна лубеница?
За да ја изберете вистинската лубеница, треба да знаете неколку трикови. Сузи Карадшех, авторката на бројни кулинарски хитови, сподели три со читателите на американската медиумска компанија CNN. Според неа, триковите ги научила во Египет од нејзиниот татко.
Првиот знак дека имате зрела лубеница е нејзината тежина и големина. „Доколку мислите дека плодот е прилично тежок по својата големина, во рацете имате сочна лубеница“, објаснува Карадшех.
Вториот трик веројатно им е најпознат на сите љубители на лубеницата. Ако го допрете овошјето и слушнете подлабок звук, ова е обично добар знак.
Третиот совет бара внимателно набљудување на бојата на надворешната кора на лубеницата. Ако убава зелена шема го скрши жолтеникавиот круг од едната страна, во рацете имате зрела лубеница. Тоа значи дека овошјето поминало доволно време на поле и на сонце и можело природно да созрее, објаснува Карадшех.
