Ако некој знае како да се грижи за срцето, знае.
Ако се прашувате која храна спаѓа во категоријата „добра за здравјето на срцето“, Американското здружение за срце ги советува DASH и медитеранската исхрана. Фокусот е ставен на разновидна свежа храна, цели зрна, јаткасти плодови, риба, пилешко и мисирка и млечни производи со малку маснотии. Она што може да ве изненади е фактот колку вкусни јадења се кријат на оваа листа.
Бидејќи здравјето на срцето е секогаш еден од приоритетите, неколку кардиолози ги издвојуваат намирниците кои секогаш ги имаат во кујната и кои помагаат да се подготват вкусни и здрави оброци за кратко време.
1. Маслинки
Веројатно имате масло за јадење, но дали имате маслинки во нивната оригинална форма? „Маслинките се полни со антиоксиданси, малку јаглехидрати и богати со здрави мононезаситени масни киселини. Сите се квалитети кои можат да го намалат лошиот холестерол, но го зголемуваат нивото на добриот холестерол и го намалуваат ризикот од срцеви заболувања“, вели д-р Сатит Бусри, кардиолог од Њујорк. Секогаш ги има во кујната и сака да ги јаде како предјадење или да ги додава во разни јадења.
2. Лосос
„Јадете риба“, советува д-р Леонард Пјанко, кардиолог во Кардиоваскуларниот центар во Флорида.
„Лососот е секогаш во мојата кујна и е една од намирниците што секогаш со задоволство им ја препорачувам на пациентите бидејќи помага во одржување на здравјето на срцето и е многу вкусен“, додава тој. Но, лососот не мора да биде единствената риба што ја јадете, секоја што содржи омега 3 масни киселини е добра за здравјето на срцето. Истражувањата покажуваат дека таквата храна го намалува ризикот од хронично воспаление, а последица е помал ризик од развој на срцеви заболувања, објасни Пјанко.
3. Зелен лиснат зеленчук
Од кељ до спанаќ, не можете да претерате со консумирањето на овие намирници.Д-р Џон Озборн.
4. Грав
Покрај зелениот лиснат зеленчук, Озборн секогаш има полн грашок во кујната и се обидува да го додаде во повеќето оброци за да ја замени повеќе калорична храна како месо и маснотии. Покрај тоа што се лесно достапни, тие ќе додадат добра доза на протеини во секој оброк, а може да се подготват како чорби, салати и сосови. Тие содржат малку калории, но многу влакна, минерали и витамини и други фитонутриенти и ќе помогнат во намалување на холестеролот и контрола на крвниот притисок, намалување на ризикот од развој на срцеви заболувања.
5. Јаткасти плодови и семиња
Како овошјето и зеленчукот, вашето тело ќе добие многу хранливи материи со консумирање на овие намирници.
„Секогаш дома имам семки, бадеми, јаткасти плодови и овес“, вели кардиологот Елизабет Клодас. Овие намирници често ги комбинира со овошје, а резултатот е оброк полн со влакна, омега 3 масни киселини, антиоксиданси… За да го извлечете максимумот од нив, треба да ги консумирате во текот на денот, па додадете ги во најмалку два оброка. пишува Ординација.
